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標題: [食肆地點] 清新香桃宴 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2013-8-13 01:23 PM     標題: 清新香桃宴

8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！公仔箱論壇) D* v5 Z  Y0 {8 j( X7 m4 ~4 J
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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% g$ f/ n; c$ E4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- g; p# h7 R" e& P) s
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香桃拖羅軍艦
! ?% u( X: B* V! f* E( b桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
5 X8 @/ _0 r! N9 d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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1 G# h2 O3 {) T, e0 T+ w  |公仔箱論壇西班牙火腿香桃
* R+ f6 i4 M( p西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。公仔箱論壇4 E! [- p' _! L
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鐵板鵝肝香桃汁, u2 J" N. x! P2 D; E% I/ ?$ ]" R
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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6 p/ P, _3 M" `tvb now,tvbnow,bttvb桃肉香檳
0 Q. [" ^* ]6 E/ F' y公仔箱論壇有濃郁桃香，容易入口。5.39.217.77:88989 i  X6 P8 D$ e1 [9 p6 g1 r

- j' i( {2 P$ H$ F8 z& n田舍家
! |# p+ s/ m) \$ {  z% G3 {' T% c公仔箱論壇地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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+ ^/ Q3 @; p* U/ }: c■餐廳位於101樓，景觀一流。
  A2 C7 @9 Z8 s  ]6 m+ d公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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