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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]
作者: x5877    時間: 2013-8-7 08:33 PM     標題: 醬爆雞丁

  【做　公仔箱論壇! {8 G4 w) `5 l- l
法】1 U3 \1 d) o; U$ M" n1 k' ?7 V/ ~
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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  2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5.39.217.77:8898& ]8 H6 \' K0 i. y. K3 \+ b3 I
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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  【材　
+ l: _, \5 T( y4 r8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 v# h% P" G* `
3 u: p6 A. `8 K# F/ s3 ~

) D% D% r+ z# o雞胸肉
$ u& q3 e. z! |9 p  		  

150公克

  
  青椒
: `3 o* d. L4 B3 H  		  

1/2個

  
  青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& X7 M) C" L
  		  

1支

  
  薑
0 o' `# X8 E$ N" ^  		  

5公克

  
  【調
/ s5 E  U* M# C8 l0 W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味tvb now,tvbnow,bttvb  t" U( \/ ^6 Z1 Z( k; ~
料】
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  A.甜麵醬5.39.217.77:88982 V, K# m1 ~# q. V/ h! U6 x
  		  

1小匙

  
  醬油$ E3 _, C2 j+ K1 h- C
  		  

1小匙

  
  細砂糖5.39.217.77:88987 f' S$ m) C0 T4 n* {) L
  		  

1小匙

  
  米酒公仔箱論壇' u" O  J) w2 n5 P
  		  

1大匙

  
  水
- ~) \7 \/ b! d7 |1 y  ~# F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  		  

2大匙

  
  B.太白粉水
$ O- X" n$ O: c8 X/ G# `) O  		  

1小匙

  
  香油tvb now,tvbnow,bttvb3 U' V  N& ?& s* M/ L/ _
  		  

1大匙

  
  【醃　
7 k" O3 O+ N$ Q9 b$ `5 f料】
+ k5 Z: _6 y8 J& K* k3 V公仔箱論壇  
  
. [: }0 @* N$ itvb now,tvbnow,bttvb  
  鹽
  D* _9 j5 F1 f8 ]  		  

少許

  
  太白粉tvb now,tvbnow,bttvb) V- o* b$ ^- f" ^6 ^
  		  

1小匙

  
  香油5 ]2 C7 C% D6 n! ?7 e. p, O
  		  

1小匙

  




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