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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　5.39.217.77:8898( Z' B8 }1 p2 }% d) O
法】1 S/ H0 n" V! C$ \. G! P) w
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。4 W2 F" l9 m* c% N6 T

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 |+ B$ m% B8 d

【材　( Q/ d0 f8 _5 j' n* l5 r, Z2 X 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y4 L/ [% T9 O' e: I: K d - ~8 k6 \% F9 L# t1 W* l 7 X9 ]3 L; y% r* P4 ^5 S# l雞胸肉0 b4 X' a6 j* Y	150公克
青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g/ ^7 u3 y+ Y0 Q& S* O6 J1 u: U, J	1/2個
青蔥4 h0 o6 }; a* B7 ^3 g X% r	1支
薑	5公克
【調 / f% D% u# K. Q味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" C9 I5 U8 C# `" Q 料】 7 w& A! \|& V- itvb now,tvbnow,bttvb
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A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! R/ }* q5 S& e	1小匙
醬油 " j' E$ a4 S% Q	1小匙
細砂糖 - C4 b6 e) d n9 R7 \|	1小匙
米酒tvb now,tvbnow,bttvb( `0 N1 N* S7 x	1大匙
水tvb now,tvbnow,bttvb$ c! ]7 J! T) {) A	2大匙
B.太白粉水 4 T* e5 M7 T1 o9 M, b$ E1 q	1小匙
香油公仔箱論壇1 x% u- b+ P0 a2 E( q( B; I" f" {9 w	1大匙
【醃　 6 `6 w7 k3 Q5 A' t公仔箱論壇料】tvb now,tvbnow,bttvb% B' x* {3 K* s+ k: l' W( O
公仔箱論壇) N! H# E S; W. Z
鹽4 d u. s: ~+ [. N* x1 x% ]6 N+ N	少許
太白粉" e T; x& l0 d8 T/ I	1小匙
香油 ) P5 E" Q7 b. H/ a) d& a0 V	1小匙

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