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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

  【做　5.39.217.77:8898: F* X7 ?$ N% m
法】; F# F9 D# v0 `4 i5 R( J
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U  B3 Y1 i$ z% z! g, Z

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 e' Y, U* Y7 e, R3 s

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

【材　 ! {* A/ p9 ^) o料】 - ^& \|: i5 _) M- g公仔箱論壇 $ h, S5 q! o3 n" {; o$ \$ A; w, R 雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb: q( R) V" B2 j& B2 z+ D# t	150公克
青椒	1/2個
青蔥5.39.217.77:88982 [! p) O @/ o' S% r& Z7 E5 s- `$ D	1支
薑% E: M2 z" B) c3 u& v9 ?3 c	5公克
【調味 % _1 b/ x/ j) U$ z5.39.217.77:8898料】 8 j* D; F* G! v! U; t: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" i+ ^. w) T- d8 w5 Q
A.甜麵醬公仔箱論壇/ c4 f: L$ J0 Q+ F2 z	1小匙
醬油9 K' s+ P5 @2 v/ f	1小匙
細砂糖( R+ {8 m- h! l# T v: h. J	1小匙
米酒	1大匙
水 & H+ p A @4 _+ H" \|4 c# A, a	2大匙
B.太白粉水 , s( V' S6 v& s7 etvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油$ g$ i# r8 s2 d) W! `	1大匙
【醃　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V) x" d8 K6 n0 B. b; O- W 料】
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鹽! ~8 C9 p; \|5 S% R9 Y+ t4 A	少許
太白粉 2 G5 a o0 i5 D3 g公仔箱論壇	1小匙
香油. G' y1 }$ V4 Z: e	1小匙

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