公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　
法】. [' i( Y( f$ I5 _. {0 U6 v
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。

【材　公仔箱論壇9 r0 a5 x/ l$ }- q- E 料】 k3 Q2 @' [3 D& p( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 h: O7 e+ Z k7 x 6 T9 S6 z; D4 l6 H$ I5 [ P9 k雞胸肉	150公克
青椒 6 M2 v: J2 x! W, Q1 i6 S	1/2個
青蔥5.39.217.77:8898( i) w5 p# g. O6 G Y0 a# u u	1支
薑 9 h% }6 W% o4 b! Vtvb now,tvbnow,bttvb	5公克
【調公仔箱論壇. e+ v" e7 R* k/ w* {3 A 味 # O& S' ~( T& R r7 d& j料】 D9 P2 ]* @5 F* b) K5.39.217.77:8898
$ x; t. y7 U8 [公仔箱論壇
A.甜麵醬公仔箱論壇) X' x; W8 R, \|7 [	1小匙
醬油# S3 Y, u. Z- S& g% z; y+ g	1小匙
細砂糖9 n9 \|/ _% m! a- b	1小匙
米酒5.39.217.77:8898: A, f$ V- a6 I2 x% f) U	1大匙
水tvb now,tvbnow,bttvb+ y6 ?. u9 Z2 h1 ^. e; u* k6 k) ?	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇* P" Y0 b3 Q. V: e/ y! Y0 \| d	1小匙
香油	1大匙
【醃　料】公仔箱論壇/ b- F" Z8 F+ s C, \ T
5.39.217.77:8898: Y! x" M7 b) C9 Z5 F, K
鹽 ; \( r) p) L$ Z0 G* T. M; ?	少許
太白粉	1小匙
香油 : v$ R- \% E6 T% m. Q	1小匙

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)