標題: [食肆地點] 香脆台式吊鐘燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-8-7 03:00 PM     標題: 香脆台式吊鐘燒

香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。% P7 q1 {& }1 C) Y8 v
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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. K( t+ S& }! `1 M  T2 c% B/ ytvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。5.39.217.77:88989 o1 M# y  J( t

! |5 O/ X) t' e1 Z公仔箱論壇甜心
; R2 q6 X% H' e) d+ T7 T- `- p5.39.217.77:8898地址：炮台山電氣道木蘭苑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( X; N& d0 W8 Q  @% Q

( @/ p3 E: K3 Z9 C, L吊鐘燒 22元/3件tvb now,tvbnow,bttvb/ b! D  K* B  V: {/ Q, B
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。公仔箱論壇; ^3 l$ W7 K3 l* ~# z
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。: D. ]% `1 r8 _& x' f
奶凍 20元起/杯
* y. Q8 b/ X: ^! S% g5.39.217.77:8898選用北海道牛乳製成，香滑美味。5.39.217.77:8898% P. Y# P" D0 [( F$ @) j
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。公仔箱論壇2 A4 y$ d8 C* X5 A

1 J5 W+ B+ k1 H0 ^. B■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。. y% ~- e- y/ V8 U; K

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