標題:
[食肆地點]
環球海鮮菜
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作者:
nt1972
時間:
2013-8-6 01:29 PM
標題:
環球海鮮菜
Café103推出「夏日海鮮盛宴」自助晚餐（成人$698、小童$498），精選世界各地海鮮，製成冷盤。除紐西蘭龍蝦、法國睡蟹、越南老虎蝦等外，還有韓國西海岸地區的生蠔，全部即叫即開，肥美鮮味。頭盤有法國芝士及意大利風乾火腿，伴以無限量添飲的汽酒，最為匹配。愛吃日式刺身的客人，亦有好選擇，三文魚、牡丹蝦、海膽等新鮮美味，每位客人可獲贈昆布蒸煮原隻藍鮑魚一份。
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熱葷同樣豐富，有多款矜貴美食，如烤鴨肝慕絲釀鷄卷、香煎鵝肝、和牛蘆筍卷、和牛漢堡等。最特別是大廚即席烹調意粉，客人可選配十五種不同醬汁及配料，炮製心水意粉。最後可選燕窩芒果布甸、脆粒開心果忌廉啫喱、法式杏仁朱古力蛋糕等甜品，為完美一餐作結。
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Café 103
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地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）香港麗思卡爾頓酒店
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