西洋參有生津清虛火的功效，通常用來泡茶和煲湯，食法稍欠新意，於是加拿大安大略省西洋參種植者協會與XTC Gelato合作，於8月至10月全綫推出西洋參意式雪糕。有蜜糖、綠茶、烏龍茶及牛奶碎朱古力四款口味，均可嘗到西洋參的甘香，可平衡甜膩感覺。 " r8 N; s% m0 A; I7 Z- v ; N o' p' V u1 o" h3 r" `當中蜜糖西洋參雪糕（圖A，35元/杯）特別清潤，真有飲蜜糖參茶的感覺。現於各大分店購買西洋參意式雪糕，更有機會享10元折扣優惠，名額有限，送完即止。品牌同時選了蜜糖和綠茶味製成雪糕蛋糕（圖B，每個285元起），分別綴以草莓和果仁，冰涼且富口感，買來作生日蛋糕也不俗，但謹記兩日前預訂。% i4 C; @1 ]) r. w& d
" O, a( c. s/ x, }' z8 c1 g2 ^ 1 j2 a% B4 M3 a$ q/ y* ~5.39.217.77:8898地址：中環閣麟街
