標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
公仔箱論壇3 J; C6 _; i7 |5 {$ R( P1 f9 e
梅花肉
600
克
5.39.217.77:8898+ X' E) }! F) D G
巴西里
30
克
/ K- g# R- V$ |5.39.217.77:8898
洋蔥半個
7 P: d: F7 ]) n6 [ ]1 {4 ]
黃椒紅椒各
100
克
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調味料：
公仔箱論壇$ l4 a1 P2 L% ~! w& A) O, a6 m
鹽半大匙
7 p) e) {$ L" f% E& }% o1 f1 i
咖哩粉
2
大匙
公仔箱論壇2 V3 f* Z0 o6 f( j
蜂蜜
1
大匙
& a; m/ a9 a4 q* U" A! l
原味優格
300cc
5.39.217.77:88980 h8 a" M6 l/ w' O8 |1 H
/ e( S* W" K* r9 D5.39.217.77:8898
做法：
- [! v1 N G* u$ U1 u: f公仔箱論壇
1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
: P8 L* K$ j9 F" s3 X( T: K& J) Q
2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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