標題:
[健康資訊]
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-8-4 12:35 AM
標題:
吃冷飯更享瘦！抗性澱粉多助減重
你相信嗎？米飯也可以化身為你愛吃的甜點！原來秘密就是使用口感Q軟、被農委會喻為「台灣壽司米」之稱的台梗9號和16號米，搭配台灣盛產的紅豆，以及當季水果如西瓜、鳳梨、奇異果、芒果等，自製手作出一道風味獨特的「紅豆水果冷飯」，一份熱量僅250大卡，吃得既健康又有飽足感。
; _8 b* k5 k" {5 ~& D, `
* H' o4 H, m# Z
, f( K& A$ L7 T0 w: `. K5 X' ?: l
方晴誼營養師表示，加熱後冷卻的隔夜飯、冷飯、壽司飯等，裡面所含的「抗性澱粉」比例變高，由於這種澱粉在小腸難消化、血糖上升速度慢，跟一般澱粉相比，不僅較不容易囤積脂肪，連身體吸收到的熱量也相對少。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# J* `2 f" H" c" ^
3 h7 a; g" U% t
抗性澱粉平均僅2.8卡熱量，又能延長飽足感，有助減重。
tvb now,tvbnow,bttvb, b6 H; y& a, Z9 D. u7 G e
! t. z! T6 n _# X* ]4 R8 s公仔箱論壇
每公克抗性澱粉平均僅提供2.8卡熱量，比較一般澱提供4大卡的熱量來得低。抗性澱粉能控制血糖的上升速度，抑制胰島素的分泌，進而阻礙體內脂肪的合成。此外，抗性澱粉不易被消化吸收，因此能減少熱量攝取又能延長飽足感，有助減重。
; W; o1 |6 }# a, t+ K/ I) ^
% I1 d: e8 _! a/ d0 b9 E S
公仔箱論壇: i7 E% Z' D! y
【紅豆冷飯水果甜點】：
$ l- _( Y7 t; Z+ l1 c. N% ?7 h
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, F: r5 V1 M
* @. c, d. e4 l3 f; j5.39.217.77:8898
冷飯75克、煮熟紅豆50克、西瓜10克、鳳梨10克、奇異果10克、芒果10克、芭樂 10克、蘋果10克。
0 I% ~5 F/ H+ k8 |( d4 V: t! Z
& ?7 Y s% K: Q2 T4 P
4 e; R& y- W$ C5 o* o& f7 `# Y5.39.217.77:8898
調味料：蜂蜜1匙。
( d, j% q% y0 R) }4 U+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l1 Q, a' \" {# f2 d5 ]" Z3 Q
4 x3 B% r' {: m0 ztvb now,tvbnow,bttvb
熱量：約250大卡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 T- V/ A( I: r9 V
# B9 T) I! R; R' E" n& V& E+ X
tvb now,tvbnow,bttvb. H5 A2 v$ x. ~& s, ^ J: d% v5 z4 q
做法：
0 } t2 |7 P0 M1 A. n, Y5 P+ T% e: r% Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; ^: Z9 V& r6 o
1.糙米飯煮熟放冷，拌煮熟紅豆備用。
公仔箱論壇& f1 `; `9 `- W' E* S
h2 J M1 U6 ?- o) l/ T2 a5 j
4 n1 o) E& T0 u( M( ^+ [( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& g7 F1 O8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- b! f+ M% N1 c) t, h4 q/ c. R
6 n" A$ @8 K9 u5 r, M# o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將西瓜、鳳梨、奇異果、芒果、芭樂、蘋果切丁。
5.39.217.77:8898( }0 S; |6 O* C- i2 U
8 ?) X$ |% {6 }6 Y o. x' I) R
9 o* r! d" n( Y5 v. F
5.39.217.77:8898; `$ p0 B( W' C$ G$ e7 \
, \- y8 X. v6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y( T" S l/ l2 m3 _; D& F
5.39.217.77:8898. M& D l; R. ]" \
3.將紅豆飯擺成圓弧狀。
) y: i9 @& @2 V# h! O% P, W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a" v5 Y! J4 o0 @1 J3 U4 ]# B( b5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ U5 s7 E! F" v/ V" Q. y8 n4 |0 }
公仔箱論壇( _9 [1 L1 d6 } w" {' J' ~
; ~& f& |4 {6 C1 ~2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 ~9 y# F! ]; D8 \! g8 g2 @" b
: V, h( B- M) B( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將切丁的水果倒入中間，淋上一湯匙的蜂蜜即完成。
( s- o3 O) g/ f& x4 X' o: p. d8 p5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: L% t" ]3 b) L
1 ^" R" E4 u( J2 }* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【營養師小叮嚀】：
0 h9 d: m1 e$ E; u. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o' j3 Q0 |1 b) _4 s/ E
- C5 M8 S8 K( P
1.製作好的料理可以先放入冰箱冷藏，待要食用時取出約5-10分鐘後淋上蜂蜜，就是一道好吃又清涼的料理。
" m/ ^$ [& q1 O% M6 Q9 _1 Y5.39.217.77:8898
! n3 ?# q, n P9 H' ]3 a
9 o. S6 V; E# C) G G h# _5.39.217.77:8898
2.此道甜點紅豆的部分並未加糖，其他水果也都是採用天然的水果，可以吃出各項食材的自然好風味。
公仔箱論壇 m m# V; J/ W) l! y* I+ ^
* }! f- E6 L3 R3 c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 }: b* `/ t5 m' s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
方晴誼營養師提醒，即使選擇的食物含有較多抗性澱粉，一樣要進行總量控制，不然血糖仍然可能過高，體重也一樣可能失控。民眾不妨趁著假日多去各地走走，品味農委會票選活動中的各地招牌飯，讓味蕾間的新鮮感滿足口腹之慾而增加飽足。
作者:
ddg1212
時間:
2013-8-4 01:21 AM
唔怪得日本女仔咁好身材...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
