Board logo

標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料 公仔箱論壇6 {9 y+ y0 H" q, U; ]; H
急凍無骨鳳爪 450 克 5.39.217.77:8898; \& n( y' b. E  v

% P2 [8 N: g* i( T蔥 1棵
4 [) g( {; Z, ?
) g% {. T* @9 X  k3 e  o# A/ x  R5.39.217.77:8898蒜頭  1/4 個 公仔箱論壇( I0 z) }  W( ]* h; D9 d# S2 E- V
+ L  I" w& @; L
洋蔥 1/2 個  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' U- N& T! _4 L4 R! ~" D/ F9 Y
5 ]9 R. v' S$ N* I5 S; E; a
指天椒 2 隻
* U* j9 F  `3 G4 F1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e* Z$ |- r  }7 y! h酸辣汁材料 5.39.217.77:88986 A( F- F' ?( E  V- [7 F* y; A
魚露 5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S: p/ n# ~2 |9 N
公仔箱論壇" d- }/ S" P$ @) o" i
砂糖 6 湯匙
6 W5 A9 t# B& X2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  q1 {3 }$ {* U5 A
青檸 1 個搾汁  公仔箱論壇! {- Z0 w  O3 j& }
公仔箱論壇) r, _4 A8 F1 G9 U# g. b
白醋 3 湯匙
  \- b* ^$ l8 k  w6 A" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 o) t3 P3 p6 ]
熱水 4 湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 A- N0 K5 E# {+ |% A9 Z
* ~: M( E& {$ h& H" X4 ^) \$ o7 O
鹽 少許
( [( I( P# T6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* |) H3 \9 y* L
製作過程 5.39.217.77:88986 m( _' w2 e0 c& V9 Y1 ], ]/ d
1.無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。
3 \( M9 ]7 ], X- [* b公仔箱論壇  
4 V* t- u2 R: }7 n" v2.指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。   
4 y, B; J2 i; F* j/ `( ftvb now,tvbnow,bttvb+ I. \! S- l: |( D
3.砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: t4 h# f2 T/ v

: x$ Z* ^) r* @3 Q( H公仔箱論壇4.取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃 5-6 小時,或雪過夜。
9 H- `5 u+ k+ }3 c" Z0 E2 dtvb now,tvbnow,bttvb
 
作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0