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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 J, w0 M+ p( i( O. \3 `  g
急凍無骨鳳爪 450 克
9 r, A' U2 `6 _, Mtvb now,tvbnow,bttvb: W6 p5 i/ \- c. y1 L. p
蔥 1棵 2 b+ F2 d1 A7 ]  s8 {% t6 V
, `4 W; {/ \6 M4 H4 N: X# w5 i
蒜頭  1/4 個 ( Z! _" S+ E! L0 h) m

; D; V1 R5 J( {; ?5 ~3 w公仔箱論壇洋蔥 1/2 個  5.39.217.77:88983 j6 |2 }2 O1 I4 ]: [" t

' u: r  e' O% ]7 S公仔箱論壇指天椒 2 隻 5.39.217.77:88982 X- h5 l+ K0 Z! I, L
5.39.217.77:88984 P2 T8 l- b. s0 u- {6 S
酸辣汁材料 5.39.217.77:8898! s- Y' n) v" ^$ X) C' `
魚露 5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ f) B/ ~8 W; ^: B* i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 e3 Y2 d$ J3 C8 W, E/ V! D
砂糖 6 湯匙
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8 H: `  s8 g* j3 f8 W( Y4 b( U' D1 O5.39.217.77:8898青檸 1 個搾汁  公仔箱論壇& `7 k1 b8 ^& A1 `/ {# L

% P1 D1 }  }" u9 z/ R* T白醋 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 V2 G4 [9 V  \2 q( s

! p2 N. g  ?% s' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 4 湯匙  
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" z! ^$ _$ j7 P% n2 u: i0 \2 p鹽 少許
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) p8 }- y" T8 n0 v- x5 ~) n4 W製作過程
6 [* W8 ]# p7 A$ a- P4 J3 z7 }4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.無骨鳳爪洗淨,用滾水大火煮5分鐘至稍軟身,用水沖淨,浸冰水置雪櫃15分鐘。
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2.指天椒、蒜頭切碎;洋蔥切幼絲;蔥切段。   
; O* p0 e+ u' ^8 W1 e8 l2 C* [公仔箱論壇
( M* \# T% o5 M8 E; Q7 a1 ]% C0 X; Wtvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖放入白醋及熱水攪溶,加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味,可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 y$ d9 R5 _# h  E% I
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4.取出無骨鳳爪,隔水,抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻,置雪櫃 5-6 小時,或雪過夜。 公仔箱論壇6 |2 c% ]7 E( K+ ?, e- o
 
作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much




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