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標題: [西式食譜] 泰式酸辣鳳爪 [打印本頁]
作者: puma8811    時間: 2008-2-7 09:18 AM     標題: 泰式酸辣鳳爪

材料 5.39.217.77:8898% |- s- J. a* ]( U' l7 d
急凍無骨鳳爪 450 克
0 x$ L0 n' z! w; D4 w公仔箱論壇: |8 U3 N2 S0 V. t- r
蔥 1棵
! u0 s: b, G5 r( G) y0 Y1 F
$ {5 [3 \. L+ w/ r) }公仔箱論壇蒜頭  1/4 個
, h6 h9 v3 k  M4 W, d6 o# Vtvb now,tvbnow,bttvb2 I1 [( D. c2 t
洋蔥 1/2 個  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 p7 v4 ]; S. }( p4 ~+ K. [1 ?

# v; s4 t; t2 Y2 y# o' K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 2 隻
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: s$ j+ t4 I+ Stvb now,tvbnow,bttvb酸辣汁材料 0 A4 d6 x, ?" ?( N# Z2 V' z- }
魚露 5 湯匙 5.39.217.77:8898$ F+ d* o4 `1 i

, }4 t5 K. g7 Y& ^& w& I/ N砂糖 6 湯匙
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青檸 1 個搾汁  
0 J1 G" M6 W' D% b: d1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e4 C1 ], C) Atvb now,tvbnow,bttvb白醋 3 湯匙
3 Y0 c$ i" _) t; c, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 r- g) s0 w/ j
熱水 4 湯匙  
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7 @7 W0 B! d  u. _5 K  Q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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, k. U2 H1 l+ ?% m1 b0 F: ~3 H/ u) W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 5.39.217.77:88981 t0 j) b/ B8 {/ X
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。   公仔箱論壇# c0 m- Q) K* ?2 ]

8 l' o% M. w" n7 R: G% A4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
4 `) t& d9 v' Y3 S; \7 V, G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 c# u2 s$ T/ B( E. m3 T
4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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作者: aznsky11    時間: 2008-3-31 11:57 PM     標題: 回復 #1 puma8811 的帖子

:onion18: thanks
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:25 PM

thank you very much
作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:49 AM

thank so much for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:44 AM

thank you very very much
作者: noschimo    時間: 2009-8-8 04:20 AM

多謝啊~
作者: chenyu200109    時間: 2009-9-9 12:00 PM

thanksyou
作者: ireland.man    時間: 2009-9-10 08:08 AM

i love this thank you so much



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