標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：5.39.217.77:8898! B$ J% U2 i+ m; J- d. C; E+ U
豆腐 1-2 磚
. _. O3 S; V2 F0 {% G( X公仔箱論壇炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量5.39.217.77:88989 \' K  b8 U9 z) C
生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 D) H) Y0 Q: F% }5 Z7 Q, F
甜酸汁材料：
# T! Z& z7 W+ u, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4 杯' z& j$ D2 c" F) t! o
糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. K& T/ U0 X+ N7 ~  O, b
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
+ i* T! A0 g/ U紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)公仔箱論壇3 D+ ^5 Q: h" D: m- ?( ]- b' F
做法：  D( S9 k2 |3 C9 f- e# N0 E
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用5.39.217.77:8898% G, |& {" [7 Q1 T- [6 P" u, J' F
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
$ P" M% Y" J. V( [: A7 E1 [熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟tvb now,tvbnow,bttvb9 N; R1 w% Q  h4 x8 g, b9 f5 c4 P. ~
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0