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標題: [健康資訊] 茶喝多影響鐵吸收紅茶最明顯 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-7-31 12:33 AM 標題: 茶喝多影響鐵吸收紅茶最明顯

塔夫斯大學營養科學研究員黛安·瑪凱提醒，喝太多茶影響鐵質吸收，紅茶尤其明顯。+ D6 o9 }) T g. f# L! J8 R5 I7 ^
對於想要懷孕的人，足夠的鐵質頗為重要。營養師提醒，缺鐵影響生育，不孕的女性透過抽血檢測可以明顯發現到鐵質不足，這時只要補充鐵質就可以增加受孕機率，鐵質不足會造成血管運送氧的功能變差，如此一來影響卵巢功能。公仔箱論壇2 l- @" D, u" S. r7 P# `( ~. ^) ]
營養師表示，最佳鐵質來源除了動物肝臟，其次是牡蠣、貝類、內臟類、瘦肉，肉類中以紅色越深，含鐵量也愈多；乾豆及蔬菜是植物中鐵質最佳來源，其次如葡萄乾、紅棗、黑棗、全穀類，此類食品含鐵量多。但整體飲食仍需均衡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 X* c2 M0 B; [
營養師說明，一般人補充鐵質，可以先從食物著手，發酵豆類、味增、納豆、深綠色蔬菜等等，同時也要減少茶和咖啡的攝取，因為這類飲品抑制鐵質的吸收。若要喝也要等到飯後半小時再喝較佳。tvb now,tvbnow,bttvb, l" P- c9 a' q, N7 T4 o$ d! k
如果發現持續缺鐵或貧血，要由血液專科醫師做鑑別診斷看是什麼原，因造成的貧血，再決定是否要給予鐵劑，不是每一種貧血都需要補充鐵質。) y( e4 J! g# R; Y) O
治療缺鐵性貧血不能光靠飲食，對於嚴重貧血的病人，應由醫師開立鐵劑補充較為理想；有些人對鐵劑可能造成胃腸不適可先少，量投予並配合含鐵豐富的食物，再逐漸增加服用約6個月以上。5.39.217.77:8898$ X3 p/ W. M4 d$ J: z$ j1 |
【記者萬博超／綜合外電報導】雖然茶的咖啡因含量比咖啡少，但營養師建議孕婦別喝太多；美國營養師凱瑞安·詹寧斯表示，孕婦必須限制咖啡因的攝取，所以不適合大量喝茶。
凱瑞安·詹寧斯指出，茶的咖啡因含量比咖啡低很多，但孕婦及對咖啡因較敏感、容易失眠，容易緊張亢奮人，還是要儘量避免飲用太多茶或是含茶的奶茶等含咖啡因的飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; ~+ }2 ]( v, E& Z8 J8 z
許多民眾有長期喝咖啡與喝茶習慣，但卻忽略喝水，反而讓缺水情況更嚴重，這也讓原本排便不順的情形，在缺乏水分的情況下，讓糞便乾硬情形更加嚴重，並使腸胃蠕動情形更差，孕婦也常有便秘問題。因此醫師特別提醒有長期喝茶及咖啡習慣的民眾，更需注意水分的補充。8 ?! Q8 K; Z( i% q; I% J- z5 c
醫師建議，喝水應多次少量，除非有從事大量流汗，單次喝水才需稍多，此時亦須視情況注意電解質的補充。如果心臟、腎臟功能不佳，醫師會特別提出水分限制的要求。
有些人認為咖啡因能減緩頭痛，但過量也有可能引發下一次的頭痛，因此不建議病患以咖啡、茶等飲料來紓緩頭痛。

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