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標題: [美食介紹] 鬆「趣」英倫甜心餅——Summer限定 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-7-29 01:15 PM 標題: 鬆「趣」英倫甜心餅——Summer限定

自從英國多了位劍橋小王子，民眾的心情就像去嘉年華會般興奮雀躍，令人想起英國品牌M&S馬莎百貨今夏推出的新包裝餅點和朱古力。包裝袋和盒子印上野餐及到遊樂場玩樂的卡通人物，充滿童真，吃罷內裏的拖肥糖、棉花糖夾心餅、草莓大黃曲奇餅，心情更愉快。
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M&S馬莎百貨的限定新包裝，可愛且充滿童真，特別喜歡牛奶朱古力棉花糖夾心餅的包裝袋，藍天、白雲、青草地，不但小鳥在飛翔，還有遊人乘坐熱氣球升空，一派悠然。且慢！鳥腳夾著的不就是袋內的夾心餅？原來紅底白花紋的熱氣球，也在模仿夾心餅的錫紙外層，相當有心思。這款牛奶朱古力棉花糖夾心餅向來是王牌產品之一，薄薄的牛奶朱古力漿包著一大顆棉花糖和脆餅底，鬆軟微脆，朱古力在口腔內融化後，香滑甜美。如果你喜歡吃脆皮雪條，不妨參考《閒人拾拾果子過日子》Blog主的分享，她嫌夏天吃這朱古力餅沒有「卜」一聲的口感，於是放進雪櫃略為冷藏。親身試後，發覺朱古力脆皮入口冰涼，棉花糖的黏度亦變得恰到好處，口感更佳。

同系列包裝還有草莓大黃曲奇餅，大黃（Rhubarb）本身帶酸味，通常用來做甜品或醬汁，有助中和食物甜度。今次切粒加進草莓曲奇餅內，令鬆脆的餅身更有層次，酸甜味亦醒胃。嗜甜的朋友可選試Neapolitan曲奇，與三色雪糕同名，因為它由雲呢、朱古力和士多啤梨口味組成，正是三色雪糕的經典組合，難怪包裝袋上是雪糕筒加一塊Neapolitan。餅內還混合了白朱古力粒，充滿香甜味。: e2 B! E0 @' l# @' q
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朱古力的包裝亦別致，例如將棒形牛奶朱古力造成徽章形，四款顏色，搶眼又方便品嘗，可頒給小朋友作獎勵。至於拖肥糖，以為只得硬身一款，原來那是美國Style，拆開馬莎所售的雜錦朱古力及拖肥糖，才知道英式拖肥糖十分柔軟，分別在於煮糖漿的溫度較美式高，所以輕易做出煙韌質感，用來做朱古力的餡，立即變出軟心口感。是次夏日新裝產品還有不同款式的環保袋，用來盛載餅點最適合不過。

作者: khahin 時間: 2013-7-29 08:24 PM

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下次去英国希望有机会尝尝。。。。

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