| 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! B% C& F1 Y/ F, X 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜# j' M, B$ |9 r3 ] 醃料材料：5.39.217.77:8898$ ^6 N& L. }- s4 A& U( _ 白醋2大匙、白糖2大匙 醬汁材料： 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! _0 W: R* o1 x. t4 r 作法： 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U. U! Q* [2 I! A4 O$ f/ J 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。公仔箱論壇% a! Z4 S. f5 i) C7 z, _. I$ | *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 公仔箱論壇. l4 _3 a G6 ?3 z: ? |
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