| 材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 W) I' B# W! ]% X 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 5.39.217.77:88982 m! v4 H- q0 C2 m1 N0 Q; e 醃料材料：) j1 T& N: d A; ]4 q. {) c 白醋2大匙、白糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. w& x9 O, i) l; L9 E u 醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: L$ q$ s5 O5 B4 c8 f 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 Z* o4 Z: a& ~ 作法： 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" | N1 `. b, o/ c/ T3 C 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。5.39.217.77:8898/ p9 [3 J F4 |/ P) h8 T 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。5.39.217.77:8898/ M1 ]9 e- J0 ? *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。公仔箱論壇3 z4 O) ~ Y' D; l3 _* P, O |
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