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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* y- X, W0 M: v& n/ P
: Z! w: z3 v/ \% C ?5 W! T2 y 辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。公仔箱論壇6 Y# A3 T7 n3 E1 D. U9 r5 o: Y0 o
& A! q. v7 x7 Z, p. l$ X公仔箱論壇 做法： - y b9 m, @* s h' Ztvb now,tvbnow,bttvb& l) C5 {1 k3 G( s. o1 b
1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。+ @/ Q) J& S# x- W' A) Z
& ?3 j' z; a1 Q, ]1 p 2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。 2 L" g0 r* c1 o9 c5.39.217.77:88982 W7 T8 B) h. O) A; _' i, ?
3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 1 _* j* B' z( Otvb now,tvbnow,bttvb1 J9 r: i- K4 ?5 l( J
TIPS：$ z) j; C5 |" @! m! I% W2 e/ | r5 N
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。
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