標題:
[中式食譜]
醉排骨
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:02 PM
標題:
醉排骨
. `) X/ Y! f" Q1 Q1 k! S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n3 u+ X% i5 A5 W9 V' F9 |公仔箱論壇
原料：
公仔箱論壇2 m5 Q! t' {$ W b( R. H
6 A0 s9 \4 [/ i8 s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
tvb now,tvbnow,bttvb r. Q; m, p' M8 b7 C, \* Y
: u2 x0 m5 G9 a: F, ^2 s/ Q2 R
制作过程：
tvb now,tvbnow,bttvb; _3 V( p( \. R0 h6 o9 \
$ F0 v8 R K+ B
1、将排骨切成20多方。
! g# v2 r! _' P# m# P5 K3 Itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& Q; Q2 B) e2 l( T; W
2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
4 U& L. [6 m, l# J( e4 T
5.39.217.77:88987 m" [$ u# q) e R n
3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
5.39.217.77:8898% K) k' W7 L$ k/ H* i) ]
公仔箱論壇2 r8 x+ \* U+ `& O- o
4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
: L+ x8 k/ y. U5 j: X' A# A; a5.39.217.77:8898
" f- S; _2 W" \! N( U" E" s$ ctvb now,tvbnow,bttvb
特：
, G6 T0 ~4 n9 P' h6 Y3 C4 j; J/ @
公仔箱論壇. h4 u3 G0 z2 H- j+ y" x7 a
色金，味香甜酸辣俱全。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
