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標題: [中式食譜] 醉排骨 [打印本頁]

作者: 556677    時間: 2008-2-4 09:02 PM     標題: 醉排骨

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% F: }3 `: w( G7 N# o公仔箱論壇原料:* L2 g# q! G+ l1 N

. e- X( N! a. S/ ^' J. q0 H+ T    大排骨(500克)、大蒜、鸡蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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0 c1 c; O& e+ u) Q+ [    制作过程:
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4 a8 f# @! Z; z2 M# q& ^; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将排骨切成20多方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h  A; m( V+ [  h. D# d; _1 c7 q
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    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里;再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油(500克)锅,将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓,再放入油锅熟,然后将排骨取出,滤去油,盛在盘中。锅里的油也同时倒出。9 h2 z( p" P$ g1 E6 s, x

+ ?2 X) j( ?' C  p% M" r公仔箱論壇    4、将大蒜拍碎,下原热锅炒香,倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里,一起浇在排骨上即好。色金,味香甜酸辣俱全。公仔箱論壇' [7 R! D2 y# G" b  e6 g( V

: C* P) \: @: j' z2 p" o    特:
$ L, H. u+ h4 y' c5 A: N$ S0 X4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& o' D- v2 l# Q4 ^6 s* I& m7 r
    色金,味香甜酸辣俱全。




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