標題:
[中式食譜]
醉排骨
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 09:02 PM
標題:
醉排骨
) p4 c: p% X7 n6 f
% F: }3 `: w( G7 N# o公仔箱論壇
原料:
* L2 g# q! G+ l1 N
. e- X( N! a. S/ ^' J. q0 H+ T
大排骨(500克)、大蒜、鸡蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
: @/ A7 ?0 c! y0 l" r9 A! z' d
0 c1 c; O& e+ u) Q+ [
制作过程:
- F! G+ A; @" N- O: \1 v) w5.39.217.77:8898
4 a8 f# @! Z; z2 M# q& ^; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、将排骨切成20多方。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h A; m( V+ [ h. D# d; _1 c7 q
3 c) D. m6 \& j6 i# f7 ?3 v- W
2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里;再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
. m/ ]' E* U( S9 Y4 U% S
公仔箱論壇0 a. g7 v, r+ u1 T+ J
3、开火热油(500克)锅,将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓,再放入油锅熟,然后将排骨取出,滤去油,盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
9 h2 z( p" P$ g1 E6 s, x
+ ?2 X) j( ?' C p% M" r公仔箱論壇
4、将大蒜拍碎,下原热锅炒香,倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里,一起浇在排骨上即好。色金,味香甜酸辣俱全。
公仔箱論壇' [7 R! D2 y# G" b e6 g( V
: C* P) \: @: j' z2 p" o
特:
$ L, H. u+ h4 y' c5 A: N$ S0 X4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^& o' D- v2 l# Q4 ^6 s* I& m7 r
色金,味香甜酸辣俱全。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0