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/ j! {; u/ ~! K; J# ?0 X3 Y5.39.217.77:8898原料/调料： # z7 b9 ^3 X6 y- R公仔箱論壇5.39.217.77:88986 A: }- B" A8 N- Y! h$ S2 e& I
明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。 ' m; i ^; P5 i- |. _% V* c' z5.39.217.77:8898( F$ b8 Y" b- \! I Z
制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb" E0 N5 {+ `1 D J
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将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。1 R4 s2 i9 J% z$ u! @/ u
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姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 C2 L! d4 U: @
* s0 M4 S' h# l5 c L公仔箱論壇 苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。 ; R T" ^0 g& k( ?tvb now,tvbnow,bttvb # K- C' C s$ {9 N, A l+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。
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