標題: [中式食譜] 生炒海蚌 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 08:59 PM     標題: 生炒海蚌


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    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。5.39.217.77:8898' R5 |* X) Q) G

6 J: p' h# e& X; r; v6 R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：公仔箱論壇  P* `8 k$ K' S. ^) ~  z

/ l: U. r/ |3 {! i" P" X6 i# n    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
# R: n) p( \3 ^* l# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g/ v! T1 ]  z8 H7 t. G3 p: x    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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! u3 N" C: N1 I9 r* M8 j公仔箱論壇    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

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