- X z: A/ A) C1 i- F. q: x5.39.217.77:8898 说起台湾小吃,很多人马上就联想到"度小月"担仔面。一点不错,它几乎是台南最有名的一道小吃。可为什么叫"度小月"呢?原来90多年前,一位漳州籍洪姓渔人移民府城,靠打渔为生。每年从清明到中秋,是打渔的淡季,当地叫"小月"。为养家活口,度过"小月",洪姓渔人就卖起面来,因此得名。由于口味独到,渐渐卖出了名气,成为风行台湾的"名吃"。现在,洪家已传到第三代,生意还是相当兴隆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ d1 v1 R* H) o
5 r6 r: [; f" }! {1 q5 T 担仔面的最大特色,在于它的肉臊。早期,老板挑着碗筷与锅子到处叫卖,买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天,卖者仍用一个小炉烧着木炭来煮肉臊,再加上一只味道鲜美的虾子,虽然就这么小小一碗,但风味独特,回味无穷。 7 s/ Y9 V) ~' Mtvb now,tvbnow,bttvb 3 g8 t4 q+ i% d" g& q' D" u5 s$ c4 O 5 [" Y' a9 P, B, u7 x5.39.217.77:8898 7 f8 R# a3 R! g3 R! L' m! |& q公仔箱論壇 四神小肠汤 # F9 f2 G+ K- M2 a# v { _) L) q
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台湾人都爱吃四神小肠汤。这种汤由莲子、芡实、茯苓、淮山,再加猪小肠熬煮而成,而且一定要和猪小肠熬才香。据介绍,四神小肠汤好处很多,秋天容易觉得干燥、积痰, 喝四神汤就能改善。如果再加上薏仁,则可美白除垢,对于美容养颜很有帮助。 7 r: U4 l) ^- S8 b) F3 b5 K% W& K1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 M% U; X. R. _5 g 台南鳝鱼面) ] s* B- M, s) A5 F v