標題:
[健康資訊]
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-7-21 11:21 AM
標題:
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。
5 C" q* _; p+ `9 N8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 O7 g4 V1 F, ?: _9 ~
$ `: x0 V9 I% ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮胡蘿蔔素預防肺癌
公仔箱論壇. Q( s6 i+ Y& ?/ s/ K4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n* e' ^0 I/ M2 B+ M; |, R F% [3 ^
光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。
公仔箱論壇3 K. Z; S( c! f
: u8 m# M5 V! o0 G7 R1 z7 P, I! X
胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。
3 o p2 n9 s0 [0 q) ?
. K$ r) Y. B; X7 X( `
肺癌患者之飲食原則
5.39.217.77:88988 P4 I, \: [! b; }6 t% e' |
. h3 \8 a9 u: v( b3 H5.39.217.77:8898
1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。
G9 S% j# U5 k0 e/ k
5.39.217.77:8898' F8 W% A) F" G/ h Z: [
1 O- i9 d6 _6 a4 y/ p5 Y* @! N公仔箱論壇
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
) B8 o0 v# w4 [4 U7 k: x7 O- I
/ \ L3 S) s5 [( k* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }- z& _% [* E/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。
8 C5 o! t* |6 S公仔箱論壇
( E2 p4 A0 g9 s/ @, b& H
( J, c" r" q7 _5 H2 j4 s' p
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。
( w/ _9 o6 @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
- q& S: u7 u' ?! c/ m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T/ t) j' M# N" r5.39.217.77:8898
5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
* E4 Q5 l! x1 l$ \9 U4 y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ x8 C' i4 U; `8 |) J5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898( ^- q; C* h1 I9 z- p" W! j" s
tvb now,tvbnow,bttvb' C) @- k% ?/ a2 p9 o& O2 J j8 a
肺癌健康飲食建議
5 U+ ?/ j- N( \( W% k% o
; @7 i( L3 E, Z, Z2 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【南瓜豬肉麵】
( Y2 p* D/ a. q
# R* ?- H" A; @1 R2 v$ Z
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。
+ k8 `' {% ^7 q& ~2 v: Q5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 w3 v7 K4 Z# H
6 Z& N }5 u3 {% C4 E6 q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 作法：
tvb now,tvbnow,bttvb/ e) c$ c$ Z; m. u4 D
% A) R1 L$ F$ D# q1 W4 V6 b
1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
公仔箱論壇 ~; c' ]2 D! b' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% ~- e3 ^- @' S) g: i8 n3 k1 {
公仔箱論壇9 R: ]1 s) z- H/ U, o# s! m8 V
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。
4 {' b a+ D6 s d5.39.217.77:8898
4 D& O, T) ?& \5.39.217.77:8898
6 n, D C+ g1 A5 m& V( t& D
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。
" s0 X& G) G4 v% u; ?/ Stvb now,tvbnow,bttvb
( K, s* G, M5 Y
' E) J' s) k* y1 g% B- F4 F8 o
# O# }9 ~* Q0 s公仔箱論壇
● 熱量：2人份，共815卡。
tvb now,tvbnow,bttvb: v1 l. n9 o9 q
5 y; {+ V; J8 {8 }5 B
8 R' A7 z5 r, l- K, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
d9 A |7 H) {& m
y) @1 A( x8 p w: U& n8 ]
4 t$ c, ^: Q' q: L' Q公仔箱論壇
8 K9 I a1 O# T N* ctvb now,tvbnow,bttvb
【白玉綠筍】
: O" K+ m* ]2 o g# R; E( ~
$ s2 f9 c( _. j& W( B5.39.217.77:8898
● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
. E: u4 K! P6 rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 W; d- ]8 g7 y- L; p3 U
/ V/ K1 U2 W' I+ {0 [, b- e G6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% p2 O! `9 Y1 z0 T
$ J0 A1 V; A0 Y
1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
3 l# z! m7 Z j# Z5.39.217.77:8898
4 |; d' x0 ]$ b+ `3 [7 C% O
8 T G$ W' u& z+ |% y公仔箱論壇
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
$ W: A! b1 _' T0 m7 \! ?; s1 W5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb! u" a: a4 S0 m7 V' [
5 y# o1 A; J2 ` f. E) p8 y5.39.217.77:8898
公仔箱論壇) g5 p: v: v) ?( x) P' X
● 熱量：5人份，共275卡。
4 d2 t/ ]7 m7 r% Z; R: z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" {" k0 D! S: E" M1 p
; N- X, e7 f$ R4 b0 W2 n z; H
● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。
作者:
longtime_ago
時間:
2013-7-21 05:20 PM
食生果就有用???
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
