站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。
" M. Q2 T, D0 y專家看法* s. O- c, \) C. K( E
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
1 A/ x  n! ]" }# }: ~% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。公仔箱論壇) `% ]8 r2 b" i7 j
三種茶飲方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- s) a' u; e1 I# W
1.三花橘皮茶
, L  ~; g: r2 l! u; H- D# s+ q( S- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。; S2 a+ u& G. c! W. n
作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。
, y% C8 k( c' w' G2 {好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。4 L& k1 h; Y) ~. m$ ]  H
2.荷葉烏龍茶5.39.217.77:8898, F  Y8 v/ |+ g, j) T
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。5.39.217.77:8898+ O! R% X& L5 Z: w( A# h
作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
4 v# F9 ^" m- A- O. F+ ]公仔箱論壇好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
4 O* F" u& X: ~9 g' v0 ]# `) `5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.山楂甘草茶
7 h7 r5 j; ~6 {) N  ptvb now,tvbnow,bttvb材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 e$ L5 C2 ^" Z
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。
9 m" Z1 N* Q; E6 L  Rtvb now,tvbnow,bttvb好處：可望平肝降壓兼消食降脂。9 {& \* G/ Z# n5 I$ R
兩種藥膳粥
. I3 _5 p8 }' Z+ o4 k/ z& C: g4 U公仔箱論壇1.玫瑰荷葉粥
5 Z$ ~) H! |. j1 @  ~6 s: Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
. o0 o- g+ W3 U* Y5 \! O0 P; H5.39.217.77:8898作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。公仔箱論壇; j  R" u  s' U0 \! x& P  I
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
* r7 i% B0 [& P$ Z! c6 [& @2.紅棗綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* k4 Q1 v; A" p
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
7 _: F: J, G' s# q& @4 B; ?公仔箱論壇作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。
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