標題: [健康資訊] 減肥能吃火鍋、燒烤？　挑對食物就不怕 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-7-15 08:12 AM     標題: 減肥能吃火鍋、燒烤？　挑對食物就不怕

正在與體重奮戰的你，開始厭倦整天只能吃沙拉配黑咖啡的生活嗎？其實，減肥中的人也可以吃大餐，包括火鍋、燒烤也不例外喔！中華民國肥胖研究學會推動「吃動樂平衡」活動，找來專業營養師，為想瘦又嘴饞的你設計熱量減半的菜單，讓你吃大餐無負擔。: y) n; V' ~2 U

% k( n& S8 ~  V3 Z: D! btvb now,tvbnow,bttvb火鍋這樣吃　雞肉＋冬粉＋青菜
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! z% A) \: i+ G& @( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師建議，火鍋肉盤最好選擇低脂的雞肉或海鮮，主食挑冬粉，菜盤只吃青菜就好，高熱量的火鍋料還是忌口。火鍋沾醬避免用沙茶醬，簡單的醬油和蒜末就很夠味！這樣一餐吃下來，熱量還不到500大卡。5.39.217.77:88984 o  h) t$ P& p& X) S) J
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營養師特別叮嚀，吃火鍋要兼具飽足感和低熱量的需求，最重要的秘訣就是蔬菜的份量要多過肉類。另外，口味越重的火鍋湯底，熱量就越高，所以吃火鍋盡量不要喝湯。如果一定得喝湯，昆布與酸菜白肉湯底的熱量相對較低。5.39.217.77:8898: m, P  l6 x7 ^) W" c# k# b! ?3 t

9 X) w0 r5 n: q. I% \& k: Z5.39.217.77:8898燒烤這樣吃　雞腿去皮＋蔬菜＋檸檬5.39.217.77:8898, w9 w3 ^4 t7 |* u% J5 |* Z( f

0 G+ Z2 Y, Y7 R! s/ Z, X! w公仔箱論壇一般人到燒烤店大快朵頤，一餐大約就能吃進1000大卡的熱量，有瘦身計畫的人，根本不敢越雷池一步。跟著營養師的建議吃，可以把熱量壓在500大卡以下喔！吃燒烤的時候，放棄油花多的豬肉、牛肉，選擇去皮雞腿搭配少許瘦豬肉片，也能吃得很開心。蔬菜可以選擇玉米、洋蔥、青椒、菇類以及絲瓜，即使分量吃到2碗之多，也不怕有負擔。+ `* l4 s: I" V6 m

4 W, Y" q7 y0 u% ^, _: C$ m公仔箱論壇除了慎選食物之外，營養師也教大家，烤蔬菜的時候，用鋁箔紙包覆悶烤，比大火烤更能保留食物營養價值。另外，也可以在烤好的食物上擠上幾滴新鮮檸檬汁，吃起來更健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C4 |. H) f0 O9 X% J

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