標題: [健康資訊] 蘋果香蕉這樣吃　腹瀉便秘大不同 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-7-14 08:25 PM     標題: 蘋果香蕉這樣吃　腹瀉便秘大不同

吃壞肚子、腸胃炎，沒辦法吃太刺激、難消化的食物，許多人會聽從建議吃香蕉、蘋果止瀉顧腸胃；而腸胃不通、宿便堆積導致小腹便便，也有人說可靠蘋果、香蕉促進蠕動、幫助排便，但同樣兩個水果，能止瀉又可助排便，總讓人心生疑竇，醫師指出，削皮蘋果或是蘋果汁、偏綠香蕉或是熟香蕉是影響止瀉或助排便的關鍵！
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想要改善便秘或是舒緩腹瀉，蘋果、香蕉都有相當大的幫助，但吃法可能大不同！書田診所小兒科主治醫師葉勝雄表示，常會聽到家長發覺小孩疑似便秘時，就給吃蘋果或香蕉。其實想要改善便秘，需選擇蘋果汁或是熟香蕉；而削皮的蘋果及偏綠的香蕉，則是對改善腹瀉有幫助。% z% w: P. n1 p& c0 w  f4 p

, B" v& W. u* P/ H6 k! a& J5 }公仔箱論壇改善便秘：蘋果汁、熟香蕉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 P4 N2 Q: |0 d+ {( V' V+ u* i7 i

2 `1 r3 t8 f/ K4 D葉勝雄醫師指出，新鮮現榨的帶皮蘋果汁以及皮上有黑點的熟香蕉，富含山梨醇、果寡糖，對排便相當有幫助。山梨醇是一種天然的糖醇，能影響腸道滲透壓，促進腸胃蠕動擠出排泄物。6 V: A, X- i+ C& b8 B8 y

4 p6 T' W+ Z$ J/ c# O5 Y. A/ R公仔箱論壇而果寡糖則是利用身體可吸收單糖、雙糖但較難吸收寡糖的原理，進入腸道後幫助益菌分解利用，達到促進腸道菌種平衡，兩者都可改善便秘。若怕蘋果汁太涼，也可將整顆蘋果放入烤箱中烤，帶皮一起吃也有效果。
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舒緩腹瀉：削皮蘋果、偏綠香蕉
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若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，富含果膠及鞣質的削皮蘋果與偏綠香蕉，則是相當不錯的選擇。果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用。
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7 P3 q. T% i1 i9 t9 u. U5 i) Xtvb now,tvbnow,bttvb而鞣質是存在於植物體內的多元酚類化合物，具有抑菌與收斂性，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。不過偏綠的香蕉因味澀可口性較差，小朋友可能較難以接受。
1 y( }* L8 A8 l2 }  _( H6 u' h3 x! V1 Q
& A  s( g& [: @2 t7 ~1 F5.39.217.77:8898葉勝雄醫師提醒，若腹瀉或便秘的情況嚴重，仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便秘引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便秘雪上加霜，不可不慎。
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6 {3 a5 u5 ~' @蘋果、香蕉對腹瀉、便秘都有幫助，; ?2 k# Y( u1 W+ [
但吃法可能大不同

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