標題:
[健康資訊]
肝病飲食四味：酸甜苦辣
[打印本頁]
作者:
cmsim_06
時間:
2008-2-2 12:25 AM
標題:
肝病飲食四味：酸甜苦辣
冬季來臨，肝病患者飲食應注意哪些方面呢？本篇為各類肝病患者提季健康飲食方面的一些信息。
2 I: S/ v7 x3 C. x* @, x: ^tvb now,tvbnow,bttvb
有關肝炎酸甜苦辣的我們應該注意什麼呢？肝炎患者在與肝病的鬥爭中可謂經歷了酸、甜、苦、辣。可食物中的酸、甜、苦、辣對肝炎患者會產生什麼樣的影響呢?
- W/ e' r/ V2 {! J5.39.217.77:8898
- O9 K# U9 H1 W7 a5 H9 O* s
酸
" L" T: Q# V$ utvb now,tvbnow,bttvb
酸性食物除了可增加食慾外，還可以引藥入肝，過去就曾經流行過用米醋治療肝炎。對於肝炎病人來說，酸味的東西有降低轉氨酶的作用，所以肝炎患者可食用一些酸性食物，但要適量，一旦食用過量，則不利於肝細胞的再生修復。—會使療程相應延長。肝病合併胃病的患者不宜吃酸性食物。
5.39.217.77:8898! d" ^0 B0 j" S. |- g# B/ [5 [
- W" v" }: n+ D6 H! }; H' [4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜
" }9 {2 [- c) U9 ~+ [. z j* n
糖易吸收，可給肝炎患者補充一定的熱量，促進肝細胞的再生，有利於肝病的恢復。肝糖原不足時，肝臟對四氯化碳、酒精、砷等有害物質的解毒作用明顯下降。在肝炎的急性期，進食含糖食物對病情的緩解有一定的作用。有些患者吃甜食過量，超過了肝臟代謝的能力，反而加重了肝臟的負擔，以致誘發了肝炎後糖尿病。
公仔箱論壇; P4 A" h6 M& O6 L
公仔箱論壇. t( e- \8 ~. V3 j+ Y4 v B
苦
$ u. _/ u3 h1 f& i |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中醫認為苦性食物屬寒，可清熱解毒。所以肝膽濕熱型肝病患者進食苦性食物是有益的。
0 g8 N6 A+ H) o2 D% f' h4 v公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 o8 B' k: |! Z% T D: f! M
辣
( @0 N7 ]& b( K( d$ d2 A5 {. l y
辛辣食物屬熱性，可刺激胃腸道，肝病患者最好不吃。大蒜中的揮發油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對於肝炎病人的治療和康復是不利的。肝炎病人禁用的辛辣調味品還包括桂皮、花椒、胡椒、辣椒、芥末、生蔥、生薑等刺激物。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
