標題: [中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-2-1 10:38 AM     標題: 傳統美味 賀年鹹蛋散


8 e' a& W- \# l2 g　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
2 {* ~7 C- Z- T4 N4 W% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：
9 U0 N2 ?6 V( Z* S' m; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 U  `3 Z( g) W+ c' ~6 o# @
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ O% Z) }: M. K+ t- z
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb: v( ]. I6 P0 s
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
) z1 M! X0 N: H) Y8 y  R3 x# otvb now,tvbnow,bttvb　　4、放入油鍋炸至金黃即可。

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