標題: [中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-2-1 10:38 AM     標題: 傳統美味 賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。0 X2 {, E$ M4 L* d3 ~8 u5 x
　　材料：
6 f. H3 T* i; c( |5.39.217.77:8898　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
5 ^: E5 \4 @$ ?% z" O( }公仔箱論壇　　做法：
) J7 x$ w/ `( F2 J1 I公仔箱論壇5.39.217.77:88988 h! O0 ?- M+ h
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
- S' _0 R8 E: L& t+ L2 V3 V公仔箱論壇　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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8 {: L2 O+ e& r. M% A5 o% J　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k  }) m4 Z6 C  p  x9 O
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。

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