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標題: [甜品] 提子布丁 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-31 12:38 PM     標題: 提子布丁

【材 料】
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$ z1 Q7 `$ b0 Y$ L1 L1 S0 Z# H! M5.39.217.77:8898切片土司  4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 z% e& M3 u7 I* h7 ?) |' W

3 X' v5 J+ m- ]. x9 d6 l3 Z鮮奶  400㏄
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4 K$ i8 q/ F  V1 v/ g8 u雞蛋  4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: \. U3 [: N9 x* Q2 `, x+ h

8 b# A/ u! y, P9 L9 [) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  5大匙
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! q  Q1 i! D  ]/ J公仔箱論壇香草精  5滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 A6 e/ `/ w

6 `6 {& f/ E# Z) R3 F4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉  1大匙
0 c! K9 I$ h" V( U" t8 h0 c( q' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& `  O( i  I! }" `0 g4 D5 M
布丁模型  5個
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6 P, l$ u% W0 S  S% X0 s0 @tvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾  3大匙
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0 ~0 b3 L' K+ x- v1 H巧克力醬  1大匙" [, `4 p( z. D

& f3 y- e+ g) C; H- ?& W, `; W【做 法】公仔箱論壇1 S4 Q) a' _! p2 i9 I
1.將土司片切邊後,撕成小塊狀,並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後,再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。
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2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# |0 t% _. C( @" ?! [- L

. s$ P5 |9 {3 a+ z7 g* H: E3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏,再放入少許葡萄乾,並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿,再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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# o% S/ S9 r' i5 p$ ^4.食用前先倒扣在盤子上,再淋上巧克力醬即可。




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