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標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-28 09:34 PM 標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q9 J8 C* ]0 M* @8 k
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能tvb now,tvbnow,bttvb* ^* l! x7 [2 C
降低膽固醇16%。

2.黃豆% Z5 Q  X) R; u) O) r
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- W! `# d8 p% [7 f# l' |6 G/ k
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
三酸甘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y" E; I+ H# o$ o$ |1 e

　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。5.39.217.77:8898! z2 N. l- I( \+ q1 b% m( I% w7 K
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　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇5 |$ a; d' }) m
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘公仔箱論壇. G' ]1 [7 V9 e! r1 _. ^9 m
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb* y& A" V, C2 ?5 L! M( L0 z
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3.橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 K1 B& t4 o% C% B/ T2 S* [
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用8 y$ H7 [# [3 b  l  D* u
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會tvb now,tvbnow,bttvb% h* b: n. p! K& ?8 F$ C
同時降低好的膽固醇(HDL)。tvb now,tvbnow,bttvb! t. a7 C( r" F% T! g. R
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　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 I, |9 Z) l* a
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ \; B" F1 Q2 t, F* ~
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
有益。5.39.217.77:88988 ~7 q1 z; o8 I1 F% Q4 w9 [! r# s
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4.鮭魚
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
魚，連續吃40天，HDL大大增加。

　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X# h* F, C  F% t" V: t
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& n. ~: @3 f* k: p* N
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5.葡萄柚+ N5 D3 r8 H! @( L( O% U8 P
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物3 p# t9 A( P* ]- f4 w4 k+ O
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果公仔箱論壇* i) |# q1 N% `; k5 R
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb9 y( n9 I: ]/ r% S" l: Z
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
素K1，也能延緩LDL氧化

7.大蒜
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研4 n4 G! \2 Z% C" M! [
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇% o  y: Y% [0 R/ r/ a4 E8 a
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增  ]$ W, Q( F1 Z! y
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道  X* m& h1 h" x  J  t! C
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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8.茶
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇4 \5 y2 o5 l8 h4 d) ?  {! n
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb  c" _0 ~6 z) D$ w* C
經常”的飲茶習慣。, b8 {# `1 S+ S, w* s0 @

TIPS：公仔箱論壇# l9 {) {  F- `& @/ M
※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( `/ p3 N( R3 |
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。" b, e% S" c8 `  N. m' y
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.77:88987 U5 c: t5 m" c8 U0 X5 b
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好4 f! r* X: G! L; {! X% I# o5 U, ]
盡量避免。公仔箱論壇1 O/ L4 [1 s# Y5 P. j' Q$ @
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※注意油脂的陷阱
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
飽和的動物油無異，專家強調。

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