公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》 [打印本頁]

作者: MicTang 時間: 2013-6-28 09:34 PM 標題: 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

1.燕麥tvb now,tvbnow,bttvb; e2 O) V' P4 A( n6 i4 M' \
　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! t9 a: F3 E  F& u7 r
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇5.39.217.77:88982 }/ D( L% l8 A! p0 K+ T
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能( b. g& R3 n0 l! C" B5 E  M, }
降低膽固醇16%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 q2 `5 y4 \+ {/ ^7 |+ M
公仔箱論壇0 M4 m8 ?) q& F* A5 y1 ]
2.黃豆
　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美公仔箱論壇  b7 c) h' y, R% n+ K
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28$ B  U2 `& l5 K! c1 W. B  A- d
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5.39.217.77:8898, I$ r- P5 l; k9 a" r" d# k( ]$ T
三酸甘油脂。
公仔箱論壇" \5 b& }5 D; @. R$ M& o; M7 @6 Q$ U
　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
公仔箱論壇0 A( T& U8 C+ P2 v2 M. C  c
　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。公仔箱論壇' c$ d4 B! [5 m/ J2 C
tvb now,tvbnow,bttvb: `2 v7 }6 \, {# ^4 s: g& N
3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb; g2 p5 `' Z& Z" w" E' Q+ Q
　　愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
同時降低好的膽固醇(HDL)。

　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.77:8898# t/ O2 K0 O2 y
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。; _4 h6 d# M, {

　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多+ h6 C1 Y" z! p& t( m! U6 I" U( w
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟5.39.217.77:88981 D- {+ `/ A6 V, K
有益。tvb now,tvbnow,bttvb9 X* n) I. j& S  S" w" P; }6 v

4.鮭魚6 Y' n% r' s% n  T1 q. o
　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME' h! K. F1 f. s1 k8 J
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。9 x8 N4 p, _4 C
5.39.217.77:8898" d( {$ n1 U2 T2 Y. E( s0 t# F
　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! o' @* j. V* |" s
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭4 I$ h+ }! `9 Q6 w$ C5 n
魚，連續吃40天，HDL大大增加。公仔箱論壇4 b! \2 d2 e3 O: B/ Z% T, G" `" ~

　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可+ V0 ^% o' Y5 |4 s8 s
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。公仔箱論壇, L: P. @0 `; v1 a5 M: H% U

5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" X+ q; P! {9 u5 @3 O+ z
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學5.39.217.77:8898" `4 `2 e1 K1 b  ]
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) I: _  p1 I+ x; B% R
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇5.39.217.77:88989 T) Q4 w$ F- C
類、海帶、洋菜等。

6.蘋果tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 M: z# u4 N  F) L3 i
　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDtvb now,tvbnow,bttvb: w4 Y3 |( r$ G& [! k, J
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 I' ]8 F& T2 C3 S
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5.39.217.77:88987 M4 O3 |+ @) ^
素K1，也能延緩LDL氧化5.39.217.77:88987 s- g( ?' I# z5 y

7.大蒜& E& h& b. v$ |& q! s, f) ?6 ?5 J
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; Z/ t- @, M8 c: H6 |
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。

8.茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  t) X, }" X2 w3 ?& C
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇( g. J3 c- ~: z, G1 K; x) Y2 n" h
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 B# `2 C2 @4 ~+ }5 Z9 M
經常”的飲茶習慣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 w; |0 p. v9 d& ?
TIPS：2 v# h& `( E8 e6 C
※盯緊吃的肉
　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。5.39.217.77:8898$ d" w( C/ K- b* h% k- h) q  k
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根) C% s; M6 N& Z- r) P8 {
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇: k% H: B8 A/ `$ i2 @/ X
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
盡量避免。" @- F9 ~/ L; A1 C* z

※注意油脂的陷阱tvb now,tvbnow,bttvb% O1 L+ N$ K. X, X
　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
飽和的動物油無異，專家強調。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)