標題:
[健康食品]
★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★
[打印本頁]
作者:
MicTang
時間:
2013-6-26 09:23 PM
標題:
★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★
]6 j/ E4 m! f7 ~* t- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k8 Y" D2 h g" K/ z6 J; t5.39.217.77:8898
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
5 p1 V7 o% t* O$ z" L5 ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
" ] Y. R) c: I7 F1 E! s5 n* i
& f& A1 w$ E% }3 a J' U4 v5 `: W5.39.217.77:8898
【紅棗的功效】
tvb now,tvbnow,bttvb$ {; l; ], X0 F
' h8 i& l% Q( Y j; s8 s, H8 vtvb now,tvbnow,bttvb
補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的
$ U- q$ Y B' `; g- a$ E1 r5 E
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
% J. e2 Q& }3 `( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
9 s Z7 v: ~/ w" O: j5 Q0 _1 N5.39.217.77:8898
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
5.39.217.77:88985 f: H5 L0 |/ o+ f# l! p# f+ p& f
一種藥效緩和的強壯劑。
tvb now,tvbnow,bttvb2 W. ~. i& R# E) i1 T& o% H6 D
tvb now,tvbnow,bttvb. S1 N: H& K3 H3 o! ?
在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
b4 ]- t' _( y, t
: h; {* P+ @' n; \; R) `! t/ b8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
▲1. 健脾益胃
4 F4 ~: Y2 J6 z! L; z1 Btvb now,tvbnow,bttvb
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮
) g Y0 K; F: \! o2 R
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
/ f6 O, V$ `, J" y* [3 ytvb now,tvbnow,bttvb
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
, C/ p. i: k5 X7 _公仔箱論壇
4 o/ Z) ?2 o, f; ?# |6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
▲2. 補氣養血
' c" s) [4 ~$ I, Y8 b9 g& `! e& K
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
0 O9 V6 t/ u, F1 V7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
+ Q5 u6 ]: l4 Y公仔箱論壇
的元氣，增強免疫力。
3 V7 j% s0 U9 i( W& M8 ^9 G* gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ @5 Z, p4 q( Y3 a
▲3. 養血安神
5.39.217.77:8898; y# V5 W- u5 ^1 {$ Z+ z2 Z: x
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
5 e' l0 [- s7 e j5 S7 b* d; T: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
3 X6 W% d5 u7 @+ R5 a; v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; z( H0 J! \ M
▲4. 緩和藥性
& e, i1 ~4 d/ D公仔箱論壇
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
* Z' w( O% @* r
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
tvb now,tvbnow,bttvb0 \' ~3 V4 y+ V5 |
，保護脾胃不受傷害。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }4 m; r6 ]* L
9 |6 j0 H* O( k, u& C' h公仔箱論壇
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
tvb now,tvbnow,bttvb! e( z) M- S7 _; Q9 W; e
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
5.39.217.77:8898! G. H% g7 @, [% q( @
. ^ P) a. V* p$ z+ j2 n$ \7 v5.39.217.77:8898
【6種吃法讓營養翻倍】
0 ^2 G1 w+ C4 `+ o# f& X# F
0 ^$ T* y0 F0 k# T
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
8 g8 F! b0 M5 m* otvb now,tvbnow,bttvb
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. @; N% C% ~9 Q1 g; A9 O
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
M5 s* w8 D$ `! c3 u* L% q/ `
tvb now,tvbnow,bttvb# X6 |! |. _+ ~
✤①、紅棗泡水，養肝排毒
tvb now,tvbnow,bttvb: d3 ?# E" j* Q' l& E* Z, ~% Z2 x
tvb now,tvbnow,bttvb! Q. E) ?' P. ^
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
5 G7 @# [" X+ u- y2 G
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
4 L& W- \, l" y4 i6 `+ l$ A% [tvb now,tvbnow,bttvb
; z4 ~/ e$ x7 F' @& c/ | q: _5.39.217.77:8898
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
: ^" I7 g# E q- @tvb now,tvbnow,bttvb
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
7 [. Y- v* ^- V( \$ \0 @( K- v2 A
泡。
公仔箱論壇 l8 s! m' U/ p9 x# r t6 _; A4 ^: `" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ c% q# y: p* ^& P5 f
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
3 J. z0 e, r3 Y3 l公仔箱論壇
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
, {# b5 Q3 y. w7 R9 `1 t
tvb now,tvbnow,bttvb: B6 Q/ p5 [$ o; n/ v6 @. X
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 z! Y( ~8 [5 U' M
! S! U$ K- m; O3 l: | e- A5.39.217.77:8898
紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
' L3 c, x! T) W. q& C
( b0 {: j7 P _5 X: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
5.39.217.77:8898$ `6 q1 t6 f0 Y! X. q
頻率較高的人。
0 E ?* z( a: I! g* Mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 L2 h% P i& |, O. T: p7 G9 y
✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
公仔箱論壇: u: {! m8 J1 r
% h# `* E+ L7 {4 j) D
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
tvb now,tvbnow,bttvb, ~: q* q# Z3 w5 X, k
止咳潤肺。
* q9 m( @$ _$ h; l, v% \
* K! ~7 ^8 X# [9 l# C/ D. Mtvb now,tvbnow,bttvb
{材料}：
. d4 m# r5 u. d* G4 W
銀耳：20克（大約半朵）
6 ?( b4 [4 m* `4 l' S: C
紅棗：20顆
5.39.217.77:8898- [% E; X" ~9 S
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
# W. d, B- w) h/ |
5.39.217.77:8898, c2 d Y0 v0 @0 }1 ?, U; q
{做法}：
. F/ C% |, s" X5 }1 b9 G2 v5.39.217.77:8898
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
: L" \) w6 h) |8 c% ~% O6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
' ]2 n! R$ O$ L& S. w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
。
8 J, e! p# ]+ O. n+ M
5 c1 W! L: ?+ w: p5 H& u
✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
5.39.217.77:88987 L7 g: Z9 U0 f! K* D, b( e
! s: _$ b1 E) f0 u8 w公仔箱論壇
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
0 Z: c6 t, g0 F# Y* V& ~, A) V: S5.39.217.77:8898
熟雞蛋。
5.39.217.77:8898+ e7 Y$ l2 y( u7 z5 S' m
5.39.217.77:88987 C7 w2 W" Z8 L4 I% n" \
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
/ n: [* y) m8 B
5.39.217.77:8898! g1 L4 l3 f% z1 ]3 d6 P4 Y
✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
tvb now,tvbnow,bttvb2 b# q, B" M" E. v" {! r2 T
1 f; M( m4 r7 H. n- q
中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
公仔箱論壇2 j6 {& O* U+ |4 X; t
搭配紅棗調理。
3 E. L- j) }3 C/ C' Z3 X) K
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
/ k/ s0 Z4 u9 h- O! d, ]+ c2 u公仔箱論壇
! s% X" P. G, H) j% L$ f$ X5.39.217.77:8898
✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F0 f- F H4 ~
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
* a& J' R3 J1 a' f3 p" k" T4 U公仔箱論壇
管通暢有一定效果。
7 K' {4 T2 F/ F$ ]# }: [
公仔箱論壇* T+ l2 K/ x8 s1 @" M
【食用禁忌】
% d6 k! L% J. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- L6 z7 Q! K# w9 `
紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% K$ z0 t2 X* k
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
5.39.217.77:88984 d3 k' _6 e# |3 O* P2 x( ^4 l
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
公仔箱論壇& I% \6 }+ s/ }# c
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：
" Z _7 y. s7 p& X' xtvb now,tvbnow,bttvb
4 n) ^0 v" Y8 {2 Itvb now,tvbnow,bttvb
⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
) p5 E6 r' G0 E: T1 T
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
/ E L5 b* @0 g/ u0 Z# `
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
tvb now,tvbnow,bttvb# o* d& Q$ O' E# T% G
細嚼慢嚥。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! {6 ?3 Y. e `6 k
& F1 z* b* y6 l ^% G4 |; o# s
⑵、不要過多食用
2 k7 A3 f- U( p3 I) S5.39.217.77:8898
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
5.39.217.77:8898; j/ L/ T8 z% x
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
1 o2 c4 M! e$ M1 a6 l
2 K' d% w& k6 b& j* g. Q* k
⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
$ Z6 o6 g7 s' ^) H5 x/ @1 u* o p2 Utvb now,tvbnow,bttvb
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
3 v/ ?9 b( `7 c* x" B; I1 Q8 j& W6 h
可能破壞其他食物中的維生素。
公仔箱論壇' ?* t; U) `# Y0 A- k
! J; z3 w9 l% w/ t/ C公仔箱論壇
⑷、不要與動物肝臟同食
公仔箱論壇3 V& @4 t! E% J0 N* H: N
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維
* z; Z4 k' i' `
生素氧化而失去功效。
) a7 |% m# ]2 K2 ^1 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ ^1 N( `5 v7 n5 d. T @" q( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 l( ^( Y$ R5 h! Q
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
' o- h8 {+ | k5 d& c7 T
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
) _" h* ]# z" q7 P2 A1 H$ W
物同食。
8 `1 a7 R. l5 f+ }5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. T/ t( x8 j N, [- C' z
⑹、不宜與維生素同時食用
% R6 c& s' L! ~
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
2 a! s1 \8 [/ u# T
) b( T3 {( m' e* B
紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
5.39.217.77:88989 ]& w; }9 t V$ s8 p
的效果，所以還是注意點吧。
$ O# b5 }3 Q& ~0 H y% b9 c6 {tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898/ Q) h6 v8 }* l; Y8 l8 v
【溫馨提示】：
+ p. r: `9 x% Z; q0 @1 c7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 R. {: K. n) C2 y( c
✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
}+ O* r& L9 N% s
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
5 ]! F% s3 u- |9 \6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2 {6 i3 H2 [" P
' D7 k/ n3 I* v1 z0 J5.39.217.77:8898
✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
# s/ G, R& S; l: J' |
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
tvb now,tvbnow,bttvb. B1 O- {1 l$ J1 i8 Q8 a/ o- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C; _/ Y* j) @6 `. ?7 r0 o9 ^$ B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
