標題:
[健康資訊]
賣場蔬果農藥超標 3招自保
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-6-26 12:14 AM
標題:
賣場蔬果農藥超標 3招自保
市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
5.39.217.77:88989 Y. k' m) {: H# ~6 j
公仔箱論壇* J: F; ]" a9 |0 `7 A# ]& V3 q
# c& ^" B# T) n- T
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
5.39.217.77:8898- _" L( p. l$ C& ^/ Z% W( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 v( N4 e! t, ~
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
( A% X1 `* t; O/ ?* c( [/ J3 Q5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb0 \: |8 p" U1 x* n
殘留農藥對健康影響
tvb now,tvbnow,bttvb4 U& a" S% Q2 |3 t7 }
) G2 H/ \) M; e- w( R5.39.217.77:8898
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。
! K0 R+ Q% G/ ~- j8 i$ Z( d: ptvb now,tvbnow,bttvb
6 X: H% m! f6 l1 E9 b$ j& h
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
. t: o2 q6 A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 c' S& W- I a4 C s3 ~: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
5.39.217.77:8898( q+ E& J; V4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. c% h+ _6 S4 H
林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。
+ \6 Z J* F4 N! D5 X( U公仔箱論壇
' Y( Q) ^# Y! j& V: _- J( s* i; F5.39.217.77:8898
1.清水浸泡洗：
一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。
; u3 @7 |; [2 N" y# Ytvb now,tvbnow,bttvb
; a- v2 l( ]2 i! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蔬果清洗劑：
必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
4 r3 d" z6 A4 A8 e; L
公仔箱論壇8 Z3 U) J3 p& O9 u/ z8 p) v9 y4 }
3.削皮更安心：
對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V G- Y: U3 k0 D7 X3 a0 l
8 |6 i6 _% r" a% X
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
