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標題: [健康資訊] 吃錯！冰淇淋越吃越熱？胡椒才消暑 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-6-19 01:11 AM 標題: 吃錯！冰淇淋越吃越熱？胡椒才消暑

夏天火傘高張，毒辣的太陽實在讓人吃不消，這季節正是冰淇淋、冰啤酒暢銷熱賣的時候，但您知道嗎？美國《TIME》新聞網站報導指出，啤酒、冰淇淋都是會讓人越吃越熱的食物，吃的當下或許會覺得沁涼無比，但卻只會讓體內更加燥熱，反而像綠葉蔬菜、胡椒才是可以讓人散熱消暑的食材。4 }) i$ d: {* h. T* n6 k

冰淇淋清涼可口，可卻無法真正為身體降溫，反而會更加燥熱

1.冰淇淋1 p n3 ?. C) h" e3 i( u6 t9 ]8 ?
冰淇淋是由牛奶、奶油、糖等原料製成，自然含有不少脂肪，而食物中含有的脂肪、碳水化合物、蛋白質都是會讓身體在進行消化作用時造成體溫上升的物質，因此吃冰淇淋的降溫作用只是暫時的，並不能真正讓身體散熱。5.39.217.77:8898/ z3 m6 b, P# [' |5 t/ I' u
2.糙米
五穀糙米是複合碳水化合物，其中包含很多種不易消化的穀物；因此當身體在消化糙米時就必須產生更多熱能。任何一種複合碳水化合物，都是容易讓身體更熱的食物，麥片類也包含在內。
3.啤酒9 u, T5 ~8 h. s3 k: d
夏天愛慣冰啤酒，覺得喝下去輕涼暢快，但事實上啤酒會利尿，因此喝得越多反而身體越脫水；還會刺激血管擴張進而使皮膚變高溫，這也是為什麼喝完酒會感覺變熱、臉部脹紅。) p4 n0 D; }5 d& ^+ F
另外，也有3種可以幫助身體降溫消暑的食材：5.39.217.77:8898" I% o* ~ H2 }* _
1.西瓜
水是最能調節溫度的物質，夏日消暑最佳水果西瓜幾乎不含脂肪，94%以上都由水分組成，每100公克的西瓜只有31大卡，加上西瓜中的鉀利尿作用強，能促進水分代謝、改善排尿及水腫。
2.綠葉蔬菜
大部分的綠葉蔬菜都有約80%~90%是水分，因此對於消化系統很有幫助，讓腸胃再進行消化作用時減少產生的熱能，夏天常吃生菜沙拉等輕食，也是因為可以完整攝取到蔬果中的水份，幫助身體降溫。公仔箱論壇% u* \1 j$ H" J' q5 W2 i& R4 N
3.辣椒、胡椒! g) m$ o0 ~4 W& }7 ]/ f
辣的刺激可以讓身體排汗、新陳代謝加速，像在中南美洲炎熱的國家，或是中國四川等悶熱高溫地區，不難發現當地飲食都脫離不了辣味，主要就是辣椒、胡椒能幫助身體從內將熱排出，達到退溫、散熱功效。

作者: li60830 時間: 2013-6-19 04:08 PM

楼主辛苦了，谢谢楼主分享~

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