標題:
[西式食譜]
豆腐芝士餅
[打印本頁]
作者:
felixng2007
時間:
2008-1-28 09:08 AM
標題:
豆腐芝士餅
材料
7 C& Y- w) H! Q# y# a3 [. w0 l1 A公仔箱論壇
4 X+ G) c) }5 L$ x/ L" x
無糖豆漿………500毫升
9 }& q( V. A9 j. G7 @7 d' z# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M& o: ]- p. g/ {( q$ j2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
滑豆腐…………500克
公仔箱論壇/ P' C: k- ]" D6 j! w/ u7 _9 Z
2 |/ c- o0 t. G! K' ^" h
魚膠片…………4-5片
K* u1 J1 M- `" z& P! i7 Q6 a* C5.39.217.77:8898
/ V4 e3 ~8 W8 z$ x, F5.39.217.77:8898
甜忌廉…………150克
; \/ v4 z \6 W! ]$ t ftvb now,tvbnow,bttvb
* \6 Z1 r% C/ ^; K
Mascarpone芝士…100克
1 r& F/ C* N! ]' a, E1 Z7 c
2 o/ | }- N5 ]: k7 Y公仔箱論壇
朱古力蛋糕……1/2磅
/ i* \1 {' `! ?: S4 @5.39.217.77:8898
$ G9 K( M' @( l3 R
草莓及薄荷葉…各少許(裝飾用)
- Y8 h5 N% @( O7 p4 K% y" J% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z! N1 v% m7 P* r0 ]5 M公仔箱論壇
步驟
' s3 f. J( p$ Z( r
+ j6 e, L2 F- [5.39.217.77:8898
(1)魚膠片加水煮溶待涼備用
0 E2 G. g3 }! t1 N
7 |9 L( n2 n! `. k1 W
(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻
. }: _4 N* R* t! Z5 N
8 v4 t4 P6 z* j公仔箱論壇
(3)倒入容器,加入甜忌廉拌勻
2 [7 L0 W6 ^0 x0 S5.39.217.77:8898
6 A) w& i/ {6 ]
(4)加入魚膠溶液繼續攪拌
5.39.217.77:8898! A% ?* C6 \( G1 n
$ y2 j6 q$ K K公仔箱論壇
(5)以隔篩隔除泡沫,靜止10分鐘後放入冰箱1小時
5 x6 Z% h& m- N7 T8 w+ j: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^+ S1 K: L/ D# ?+ u& }+ D' Xtvb now,tvbnow,bttvb
(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上,薄塗一層mascarpone芝士
$ {0 t' d: `) |tvb now,tvbnow,bttvb
0 r @* W- D. U7 E3 f6 j公仔箱論壇
(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
) E K% p' k4 F3 H5 P* m x3 g* a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) ]: T; i3 c2 B) ?) i0 ?
(8)放入冰箱3小時後以小刀
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0