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標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料:                     公仔箱論壇% C! {1 J6 a1 m; X1 b2 n
雞蛋              一個# X/ v- o6 x8 ?) }# M
青椒細丁            一大匙
- P( U% v. i& l( W蕃茄細丁            一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X; _, ~5 P) u6 ~" ]
火腿丁             一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& }9 h/ H1 S" I2 M/ O
鹽               少許5 r8 J0 s4 H% a) V7 e% B& ]
乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)
6 r4 b3 z9 y3 u+ o2 [: ?1 ?公仔箱論壇蕃茄醬             少許
3 g& r: s1 r0 W4 q/ ]7 u5 S# {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油             一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H/ ?& u  P- d% e
蛋餅皮             一張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 \3 D# Z. K8 |. \

4 O  q9 {* D3 D5.39.217.77:8898作法:! O0 E% w2 o% F8 O
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。




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