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標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料:                     
' X, c( Q7 W, g3 d* c$ T7 A; s雞蛋              一個
$ c5 J# U$ v7 t青椒細丁            一大匙
# ^/ g0 m, }' b4 S蕃茄細丁            一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% o! Y" Q. n" v- o. M, ~) a
火腿丁             一大匙
; @6 I, V/ _% c) F7 Y0 L# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽               少許
$ N' j- R- o% r+ ^( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)
0 `8 b9 l, w+ b* Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬             少許
* _5 G, e% U4 h3 C" I1 C0 S5.39.217.77:8898橄欖油             一茶匙
  }% _; h* Y4 l& V( r; M蛋餅皮             一張
5 z) l2 V& @1 f5 R, ~* k5 L* p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- @" J) l7 W3 q. j
作法:
8 _5 e2 O- Z% X1 C蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。




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