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標題: [西式食譜] 墨西哥捲餅 [打印本頁]

作者: felixng2007    時間: 2008-1-28 09:04 AM     標題: 墨西哥捲餅

材料:                     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ z- S, N* D* s
雞蛋              一個
5 i0 M$ L/ _8 ~0 r6 u1 D# Q青椒細丁            一大匙
$ ?) Q* o( t8 I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄細丁            一大匙
1 A9 V4 e8 W! ttvb now,tvbnow,bttvb火腿丁             一大匙
1 J4 o$ y8 Y' h" V5 J5.39.217.77:8898鹽               少許
( q, h: @/ ~9 q- F乳酪絲             一大匙(或一片低脂乳酪切絲)
. u7 y" L& Z4 c' p5 F5.39.217.77:8898蕃茄醬             少許
8 e6 j6 {  C3 }+ C# J橄欖油             一茶匙
6 [8 ~- B+ J$ T3 q/ w2 U, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮             一張
7 L& V( \( L6 c, e4 D  R公仔箱論壇; V5 Y' g/ O8 P9 V& j
作法:; L- o  z+ T/ K3 w8 e
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟(小火),雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁,以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘,將蛋餅皮塗上蕃茄醬(有酸奶酪更好),再把炒好的餡料及乳酪絲包進去,很像在包春捲,但是一頭是開的,吃的時候就由開的那一頭開始吃。




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