標題: [健康資訊] 酷夏毒澱粉逆襲　冬瓜涼茶消火解毒 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-5-31 12:45 AM     標題: 酷夏毒澱粉逆襲　冬瓜涼茶消火解毒

問題澱粉事件隨著天氣逐漸加溫，民眾食不安心，食品藥物管理局建議大家可多喝水促進新陳代謝，專家則認為，除了注意吃的東西，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶，清涼又退火。: C! k# G" Z6 L5 n
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9 I9 _# ]! K$ {2 j1 I  t台北醫學大學名譽教授、展杏文教基金會董事長楊玲玲提到，問題澱粉延燒，讓平常貪圖口腹之慾，或是習慣一時便利而接受加工食品的民眾，突然有了警覺。隨著事件越演越烈，人心惶惶，不知道該吃什麼才安全，又該吃什麼才能保持身體健康，不受食物毒素侵害。
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' x( z* b! {/ G  A5.39.217.77:8898楊玲玲教授提到，想要吃得健康，最重要的是選擇天然、可以看見食物原貌、不經加工的食材，若怕平常吃進太多的加工食品，除了多喝水促進新陳代謝，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶。5 N& T- v. Z$ O; E3 U# Q

; B1 L! C8 r5 k& B/ j( ~公仔箱論壇冬瓜涼茶
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【材料】：冬瓜（宜帶皮、帶籽）約600公克、金銀花20公克、黃耆20公克、枸杞20公克、開水。公仔箱論壇* \% o' E; {3 `6 |% j, [3 P$ d

8 k# G" v0 _. S' P! otvb now,tvbnow,bttvb【做法】：將材料洗淨，準備12人份的電鍋，將材料放入內鍋，加開水至八分滿，外鍋則加入2杯水，待電鍋跳停後，取出放涼即可飲用。
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/ G, k' w/ o- }& T$ i9 X4 z& {& @楊玲玲教授補充，冬瓜可幫助消化、利尿，冬瓜籽則有清肺化痰的功效，具有免疫促進作用；而枸杞含有18種氨基酸、大量胡蘿蔔素等，是強化免疫相當好的食材，唯獨冬瓜性寒，若本身為腸胃虛寒的人，可在鍋中加入1～2片薑去寒。公仔箱論壇$ F/ o8 X* c$ I6 }

* x" e& z: C/ }1 O" x) _7 ftvb now,tvbnow,bttvb養生專家楊玲玲博士推薦可自己煮冬瓜涼茶消火解毒

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作者: 聰仔哥    時間: 2013-5-31 10:03 PM

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