夏季氣溫屢創新高，民眾不只頭部被太陽曬得發暈，就連「胃口」也被悶壞了，老是提不起食慾，長期會因營養攝取不足而降低身體抵抗力，出現容易疲勞、注意力不集中、活動力下降、經常感冒生病等現象，影響工作效率。對此，營養師推薦3道鳳梨開胃食譜，利用鳳梨的香甜多汁、味微酸、酵素助消化等特性，入菜提升菜餚色香味，讓人食慾大開。- A) ?- }/ R* b2 n
3 `: I0 n; u% l8 z8 u% K# @ 7 x8 g+ ]' |# C: o7 m/ R苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示，鳳梨含有豐富膳食纖維和獨特的鳳梨酵素，可幫助消化、清除脂肪；富含多種維生素，可清除自由基，預防老化、養顏美容。此外，芳香可口的鳳梨果實汁液豐富、酸甜適中，是適合熟食的水果，和其他種類食物搭配後，往往會產生美味升級的效果，促進食慾和增進營養吸收。 1 `. K( t3 Q6 }" A: H; ]* N' N, N: n: Xtvb now,tvbnow,bttvb % f3 Q/ m# B$ V+ S5.39.217.77:8898若煩惱夏季天氣「悶壞」食慾，想吃卻吃不下，江仕峰營養師提供3道鳳梨食譜，讓大家胃口大開。 : d7 h2 s% a9 z4 M$ C( o' C7 T* I 8 e2 B k4 }4 Z6 `9 A/ A" H: n【夏威夷雞胸沙拉】 ; _2 Z/ S+ W, f' B5.39.217.77:8898公仔箱論壇( D6 ?9 [: u, |- K; \
● 材料：雞胸肉、生菜、鳳梨丁、小蕃茄、沙拉醬、葡蔔乾。 - t8 A c9 Q* E( `) Q5 T0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 W' D/ C0 f$ C- c
