標題:
[西式食譜]
鮮 雜 果 千 島 蝦 球
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-25 10:39 PM
標題:
鮮 雜 果 千 島 蝦 球
. h6 q. Z* Y& b- V. l" D5.39.217.77:8898
( F/ T; i/ o7 F+ _& I0 v J9 {0 Q% M5.39.217.77:8898
" b3 |( i8 g8 w6 } a- [" N4 w
材 料
5 f3 x; w. v1 f, T( V* T7 j1 ]
中 蝦 8 至 10 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 奇 異 果 1 個 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 紅 提 子 / 菠 蘿 粒 各 6 粒 、 鹽 少 許 、 生 粉 / 燒 酒 適 量
- c/ T4 ?+ O! Y* S U H% Q
千 島 醬 ： 白 汁 4 湯 匙 、 茄 汁 / 糖 / 洋 粒 / 酸 青 瓜 （ 切 粒 ） 各 1 湯 匙
2 D' ^5 S& `, p- Y. x5 R H* X% D
5 d9 X0 v: W9 r P9 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
5.39.217.77:88987 D* G' `* _( [: h, v, m: V
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 在 背 部 開 一 刀 ， 挑 去 蝦 腸 。 用 少 許 鹽 略 醃 調 味 。
6 K- y1 }% @! E0 W3 M- p
tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P: e. P( E0 l
2. 蛋 拂 勻 ， 將 蝦 蘸 上 蛋 漿 後 ， 再 撲 上 生 粉 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ R+ S& f$ p3 X) K; s* F; H
7 W, S/ f/ O2 D% [6 D" k
3. 燒 熱 一 鍋 油 ， 放 入 蝦 以 猛 火 炸 至 金 黃 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。
, K, u$ ]" `$ r( H公仔箱論壇
$ A( ?' Y1 {8 G& {+ N
4. 將 千 島 醬 汁 材 料 撈 勻 ， 另 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 細 火 將 千 島 醬 推 開 ， 放 入 蝦 球 及 生 果 ， 熄 火 兜 勻 即 成 。
! b" }. A" g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z" h0 i3 d6 }: P2 S
貼 士
公仔箱論壇+ `7 w: W: d4 O
蝦 炸 好 後 ， 放 在 一 旁 略 攤 涼 半 分 鐘 ， 可 使 外 皮 更 硬 身 。
. z8 ~* r" |- T. \. m公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
