標題:
[冷知識分享]
羊肉搭配香菜食用可起到开胃壮阳作用
[打印本頁]
作者:
Darkn3t
時間:
2008-1-25 12:25 AM
標題:
羊肉搭配香菜食用可起到开胃壮阳作用
有人爱吃荤菜，但又怕胖，有没有两全其美的法子？浙江省中医院营养科副主任医师张建玲倒有个点子：荤菜素菜一起烧，荤菜吃得少，素菜营养也更好。
/ z0 i% _2 `1 f6 Y3 K. g
从营养学上讲，荤素搭配有互补性，而从中医保健角度来看，合理的荤素搭配还能加强食疗功效。
5.39.217.77:8898+ b# G5 E: {' v4 a; z9 F4 y
张建玲介绍了几款荤素“黄金搭档”：
. g5 z; V( S( J8 z! l公仔箱論壇
牛肉配土豆：牛肉营养价值高，能强健脾胃，冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好；牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。
5 b; L, g6 o) R/ h
羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药补血、强身、通便；加香菜开胃、壮阳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 \ L2 h0 V
鱼肉配豆腐：鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。
# g6 G3 J' l8 ^7 E$ f
鸡肉配栗子：鸡肉可以增强人体的造血功能，栗子重在健脾，有利于吸收鸡肉的营养成分，最好选老母鸡汤煨栗子。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 H8 f" d; ?( B, _! E
鸭肉配山药：老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺。
. q; P9 x2 N( n. R' X* u5.39.217.77:8898
猪肉配洋葱：洋葱能促进脂肪代谢，降低血液黏稠度，减少吃猪肉脂肪高的副作用，猪肉属于“百搭”荤菜，配冬瓜、百合，有润肠效果；加海带，祛湿止痒；加南瓜，降血糖；加豆苗，利尿、消肿。
作者:
smsl
時間:
2008-1-25 12:37 AM
老母鸡汤煨栗子 << this i like
3 s% Y5 x. G" n3 M9 {* |* S
Thank for sharing ~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 s% Y5 x. G" n3 M9 {* |* S