4 |$ _, X8 \; H7 d6 {' `$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 5 ^' F n H R# z
7 R9 O4 t& l' ]0 o5 E1 } 2 忌在豆浆里打鸡蛋 ! V% L) I$ g# H5 f2 u tvb now,tvbnow,bttvb1 T3 I5 C) W0 P; S! a0 p) I
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 ! B- T' F/ r2 D& u
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3 忌冲红糖 % Y: G1 y* t9 @, V: r i. g5.39.217.77:8898 ! U; N8 B5 E, ~
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 2 Z3 J& ^/ W$ u( s $ ~5 Q9 o) t' z0 q& Ktvb now,tvbnow,bttvb 4 忌装保温瓶 1 ?- d8 ^% J3 M u0 \8 B公仔箱論壇 3 m# s' \. Q6 B/ `5 M% F公仔箱論壇 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 * n8 w4 a; O6 U1 E t
