公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 醃酸菜 [打印本頁]

作者: jwong03 時間: 2013-5-16 04:24 PM 標題: 醃酸菜

9 k, q6 o5 i! D, ^7 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E5 s W0 N( f- H! g
1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,5.39.217.77:8898; H7 @6 L8 q$ i& v0 q- q
用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用: F7 F( d' M0 V E4 q* J5 C% i' G
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃,
約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)