標題:
[甜品]
小蜜蜂蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
lovingvenus
時間:
2013-5-16 03:13 PM
標題:
小蜜蜂蛋糕卷
公仔箱論壇7 s9 i' [% {" }
& Q8 p7 |+ g- Z# Itvb now,tvbnow,bttvb
小蜜蜂蛋糕卷
& Z& j9 s k& F6 c, J3 q8 M1 p
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
公仔箱論壇7 f. w4 w% M3 j/ J: j
5.39.217.77:8898, X' F+ T' V; I" i; s/ q, V* ?
時間：
50分鐘
5.39.217.77:88982 L8 L4 r7 s$ H; }+ b
難度：
★★
公仔箱論壇2 o3 F5 q6 H9 Z) h
份量：
1條
5.39.217.77:8898% f& H* Y0 ]' ^) X
# _8 B/ _" H/ [& N) X! G( [8 c
材料：
公仔箱論壇 A# p* H5 E& q- o9 t0 V/ _/ n
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
公仔箱論壇' @) _0 l4 |' W' p0 t
公仔箱論壇7 R: `2 N0 H+ t3 t
做法：
3 K9 ?4 _4 p! v* y/ v
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- A: R' V- [0 `0 V
% _5 V- ?* I- I. ]* q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
7 V1 W1 j3 m7 S) |+ |
2 l" p# f7 U+ htvb now,tvbnow,bttvb
4 H( P$ H: D2 Y$ R8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
" J% A* v0 s2 g0 v# m: E. \5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇7 s9 i' [% {" }
