標題: [甜品] 香 橙 甜 酒 蛋 糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-24 11:26 PM     標題: 香 橙 甜 酒 蛋 糕

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材 料9 G. s6 |2 g/ q7 a$ Z
橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量
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1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。* b: X, e: {. n2 D; O, C, e4 a
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3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。! m  ~- v* N8 F7 j6 f

4 B0 |+ W0 ^' w) n+ S' R2 j: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇+ c; @6 X" q" b# e
如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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