標題: [甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-24 11:24 PM     標題: 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

tvb now,tvbnow,bttvb; b; ^4 U! ^9 }% w% g% c2 @3 u
公仔箱論壇6 v0 |% V9 g/ H! P: C% q

+ t8 q* U2 g1 {9 e" K材 料
0 Q" C9 M+ X: [/ H4 Xtvb now,tvbnow,bttvb莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克tvb now,tvbnow,bttvb+ z: `! Y! q2 S( @: ^

# ^1 P* X/ n( ^# G+ v7 v+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
* j" t! A8 ^9 X! l1 D' D* ]5.39.217.77:8898
/ f4 Y5 H& R/ d  T5 y! j+ a/ j5 f) x5.39.217.77:8898做 法
3 F! u( O2 l! g1 S* n, {0 Y; M& R7 U" L& R
1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
2 Y# a" Q) X  J  N, t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; j" b& W' f% z1 [
2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。" {# l6 }7 s  t1 S& P

; d9 s9 J/ A2 P) G, i6 s% m" O公仔箱論壇3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
' V1 O# }6 w9 I1 M5.39.217.77:8898
2 z& g: I9 e7 P+ ?貼 士  W8 j! U: w2 [' F6 \1 w, F$ }) n
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0