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標題: [健康資訊] 玉竹的功效与作用 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2013-5-10 03:50 PM 標題: 玉竹的功效与作用

玉竹来源于百合科植物玉竹的根茎。具养阴润燥、生津止渴之功效，适于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等患者食用。5.39.217.77:88989 U) U. K2 }0 j, x: o, Y! p; M2 L# d6 r
食谱精选公仔箱論壇& l0 _& e1 J! n8 c5 ]
●玉竹茶：取玉竹15克。将玉竹制成粗末，沸水冲泡，加盖焖15分钟即可。可以反复冲泡。每日1剂，代茶频饮。本品养阴润燥，生津止渴。适用于胃热口渴、心烦、燥热、阴虚肺热引起的干咳少痰等症，还可以作为对糖尿病、肺结核、支气管扩张等的辅助治疗。另外，对皮肤干燥、面部皱纹深多、面部痤疮者有保健之功效。
●玉竹速溶饮：取玉竹500克，白糖500克。先将玉竹洗净，以冷水泡发，加水适量煎煮30分钟取汁，加水再煎，共取汁3次，合并药汁继续以小火浓缩，将干锅时离火，待稍冷，加入干燥的白糖拌匀，晒干压碎，装瓶。每日3次，每次l0克，沸水冲服。本品具润心肺，补不足之功效。适用于风湿性心脏病、冠心病、心肌炎以及肺结核等病。
●玉竹粥：取鲜玉竹50克，粳米l00克，冰糖适量。将玉竹洗净切制，水煎取汁与粳米煮粥，冰糖调服。适于热病伤阴，干咳烦渴，虚劳发热，小便频数者服用。
现代研究! M! ]6 A. v4 T
玉竹营养十分丰富，玉竹根状茎主要含多糖类、天门冬氨酸、白屈菜酸、皂苷、淀粉等。玉竹根含玉竹黏多糖等成分。玉竹一直被认为是免疫调节剂。现代研究表明，玉竹对血压、心率、血糖有调整作用，可用于心力衰竭、糖尿病的治疗。玉竹含有铃兰苦苷有预防甘油三酯上升的作用，对高甘油三酯血症有一定的治疗作用，对粥样硬化斑块的形成有一定的缓解作用。
小贴士
胃有痰湿、气滞者忌食用。

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