標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
5.39.217.77:8898" c. O0 U. w$ L0 a3 z) h) f
( L3 M0 c, k0 \8 C% P! p, l5.39.217.77:8898
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i0 [: v* S0 o6 y! j l
B6 q& [0 H' t3 ] |公仔箱論壇
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
公仔箱論壇# c. L5 [2 R$ x1 Q* w
% A1 U' `3 X: I- n
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
9 |: ^$ G! ?8 Y" {0 P! b/ }+ p公仔箱論壇
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
公仔箱論壇$ f- O9 y+ p: G7 ?1 C: n& M: B
轉中火再煮3分鐘，即成。
5.39.217.77:88988 i% F: c* P0 p7 K
! U }# i6 b7 k8 _, ?: @6 X公仔箱論壇
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
