公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-23 11:54 PM 標題: 瑤柱菇粒蒸肉

材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇% l; m0 T7 L3 K" m# b( ?

調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。# g/ d' `$ H  a2 J8 J

做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。公仔箱論壇7 n( u2 U' A" R+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ c) U3 E0 x- }6 n( X
      (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
            在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* x( C* m9 }8 Q5 r
            轉中火再煮3分鐘，即成。8 P/ m  o9 n" n' h7 o9 h
公仔箱論壇3 G4 c: u" e/ P: j: H7 ]: _) _: D9 f
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)