標題:
[中式食譜]
瑤柱菇粒蒸肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:54 PM
標題:
瑤柱菇粒蒸肉
材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
: p# M* {8 S+ E3 J( I5.39.217.77:8898
) H# U4 g. W/ D# e; Q; w
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
2 h; [! @7 Y6 ~6 s6 w7 R S5.39.217.77:8898
- A9 P g, C) L) S1 n. m! ^; h
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
8 T0 R/ t& H' F& v) m* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i6 b% E: W1 q/ ~
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
$ D/ O" E" ~; g, D$ m7 K3 d3 {5.39.217.77:8898
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
" B4 r7 l! P3 C- I5 }/ W4 c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
轉中火再煮3分鐘，即成。
公仔箱論壇2 F) R- c6 v% d; U: j" c& F
# s+ E" c# s8 J* ]8 z4 ?5.39.217.77:8898
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
