標題:
[甜品]
桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-23 11:49 PM
標題:
桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓
' U1 |. ?' A( V. I; O" U2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |2 t/ l5 q$ G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
5.39.217.77:8898- M7 S, r3 S$ g& ?6 K- K* h7 P5 I2 Q
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；
; g% W0 _5 }. D/ {7 `/ w# I
tvb now,tvbnow,bttvb5 M1 A( H0 r; W3 m9 _
湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
0 w9 ?" u, p7 }5 ^1 [# H' D
1 _( ]6 B9 \. K2 F# m% l8 a% n1 I
做 法
1 Z8 T9 l, J9 D) w6 u& v
1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb9 \8 u0 C8 ]" t+ u' |) ^
i+ z& J; b+ |3 u( f0 g公仔箱論壇
2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。
* t( Y3 v3 r+ Y5 M
公仔箱論壇& ^3 X* t: }3 x; w. S
3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M: R% l! _* c
1 ~; D4 l1 I6 T7 g" B
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ R& r5 C- d& g4 ~
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
