標題: [甜品] 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-23 11:49 PM     標題: 桂 花 豆 爽 薏 米 湯 圓

5.39.217.77:8898. X; ]0 |% R. R' S# g  Z& ?- m
tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 ?4 j/ z5 j, G6 \1 t/ W
材 料5.39.217.77:88988 [! ?4 Z0 D& g8 d. D) N2 U
桂 花 糖 1 湯 匙 、  綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；9 @0 ]8 A- ^# _! c. s$ N$ N, R, D
. x* e5 e2 }3 c5 A
湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克( |' O  Z3 E* W
公仔箱論壇+ B8 W5 B) I$ P7 R8 j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* \4 Q+ y2 H
1. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
' T4 I& ~3 J4 `! G3 Y
7 x9 V1 a/ S: w6 \$ e: R. c. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。8 r+ _( T( z5 Y# H

% @$ k$ U/ B0 B+ M6 f1 [3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落  綠 豆 便 成 。
% Y& h2 \5 u% F" c. k8 B2 ^2 u. J; Q
# S% v4 |7 U- u$ y" B: A公仔箱論壇貼 士5.39.217.77:8898% O" r' p, _* m; Q. i1 p) B  W) H
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0