標題:
[食肆地點]
Modern Dining 蒲飛新體驗
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作者:
nt1972
時間:
2013-4-28 01:53 PM
標題:
Modern Dining 蒲飛新體驗
作為Buffet狂熱分子,酒店一有甚麼風吹草動,例必要去一試,特別是有新酒店落成,矚目度更高。
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最新一員就是沙田萬怡酒店,酒店內唯一一間餐廳,有齊自助早午晚和周末下午茶自助餐,幾時去都一樣能滿足蒲飛粉絲。
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坐圓枱氣氛輕鬆酒店臨近城門河畔,作為酒店主要餐廳的MoMo Cafe,能飽覽城門河的風光,景觀開揚,加上一室自然光和柔和淺木色的桌椅,而且設有不少圓枱給一家大小坐,不會硬性擺位,所有餐具就放在枱的中間,給食客自行取用,營造出Cozy而輕鬆的氣氛,另設有兩間VIP房,同時兼顧想擁有高私隱度的客人。還有全開放式廚房,能即製美食,又設有甜品凍櫃,陳列出各式各樣甜品,為食客帶來Modern Dining的體驗。
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少見西式糖水食物方面,就有接近百款美食,選擇多元化又豐富,由凍盤海鮮、凍肉、沙律,以至熱盤的燉湯、咖喱、即烤薄餅和燒肉,甜品也有蛋糕、中西式糖水及即製的朱古力心太軟和梳乎厘,全部吃得到。凍盤海鮮最吸引是吃到原隻法國及英倫海峽膏蟹,還有本地花甲、香草龍蝦仔和加拿大翡翠螺等。大廚又想到用沙田名物的乳鴿,結合中西的做法,半煎焗後伴自家調製的杞子汁,成為自助餐的招牌菜,充滿特色。又會在醬料上花心思,創出松露芥末、薰衣草蜂蜜芥末和朱古力芥末給客人選擇,配燒牛肉一流,盡顯心思。
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地址:沙田安平街香港沙田萬怡酒店
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供應時間:6:00pm~10:00pm(由即日起至另行通知)
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收費:星期一至四 $388/位(成人、小童半價) 星期五至日及公眾假期 $448/位(成人、小童半價)
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