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標題: 五花茶系列。。。 [打印本頁]

作者: chowold2 時間: 2013-4-21 09:19 AM 標題: 五花茶系列。。。

本帖最後由 chowold2 於 2013-4-21 09:21 AM 編輯

槐花,英文名称:pagodatree flower 学名：Sophora japonica L.
槐（国槐）为落叶乔木. 夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
国槐可以入中药,具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，高血压等病症。

洋槐又名刺槐，属蝶形花科刺槐属的落叶乔木。原生于北美洲，洋槐花是可以食用,
既可以鲜食，亦可干制储存,不入中药.

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我們可能很少見槐花，但是我們日常很多食物都是用槐花做成例如……啤酒,五花茶.

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槐花炒鸡蛋.
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作者: vandas 時間: 2013-4-21 01:04 PM

或許平日沒留意，原生于北美洲的洋槐好像不多見，都用來製了啤酒？

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