中風、心臟冠狀動脈疾病及其他血管疾病的危險，高血壓、高血糖和高血脂控制缺一不可。可惜大家對血壓及血糖的重視程度，遠超過血脂。 血脂肪檢驗包括總膽固醇、三酸甘油脂、ＬＤＬ-Ｃ（壞膽固醇）與ＨＤＬ-Ｃ（好膽固醇），前三項會造成動脈硬化，好膽固醇則有保護心血管功用。 很多原因都可能造成高血脂，只是我們不自知。. E! z  y7 f% Z7 K# o
案例1：24歲李小姐，健檢中發現總膽固醇高達245，她身高體重都在標準範圍，自述不愛運動、愛吃米飯。公仔箱論壇1 T+ U0 w. L; g3 d+ @1 v" N
案例2：46歲王媽媽，平日吃素、自述飲食清淡、很喜歡吃水果，不知道為什麼會高血脂。
! w  W' X- w  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。案例3：53歲陳先生，檢查前一晚參加公司應酬，抽血發現三酸甘油脂飆高到800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; H) M- }0 L: B, _" q! j
大家都知道控制血脂要少吃油炸食物、雞皮、豬皮等，烹調時避免使用豬油，但是忽略了澱粉類食物，像是飯、麵、麵包或是甜食攝取過量，都會轉換為脂肪儲存在體內。
2 s2 {* ~' Z8 D6 h3 t2 g5.39.217.77:8898像案例1李小姐，偶然檢查才發現有高血脂。千萬別因為仗著年輕、外在體型標準或BMI（身體質量指數）在正常範圍，而自認不用擔心、暴飲暴食或不忌口，小心中風或心肌梗塞同樣會找上年輕族群。公仔箱論壇/ L/ x  N' I  a  N" r. Q, v" p
案例2王媽媽，習以為常的生活模式，讓她可能吃入過多熱量而不自知。建議每日紀錄飲食詳細狀況，做成飲食日記，請營養師或醫師評估。
# ?( F) M# |8 o( G9 s+ h: r案例3陳先生則在抽血前一晚喝酒應酬、吃大餐造成三酸甘油脂急速升高，可能引起急性胰臟炎，嚴重時有死亡風險。公仔箱論壇$ r# q. C/ G" H% @( [
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. B( f9 n/ n9 \7 Y$ J  R公仔箱論壇民眾很容易警覺高血壓引起的頭痛頭暈或不適而就醫，大多數糖尿病患也會監測血糖，高血脂卻不會讓人感受到立即性不舒服，成為比高血壓、高血糖還可怕的隱形殺手。/ z: M3 G% R6 ]9 Q
除了飲食，控制血脂要減輕體重，且忌忽胖忽瘦的減肥方式。增加運動，每周5次以上，可從快走開始，勞動和運動不能混為一談。菸酒也是血脂控制不良的原因，應戒菸戒酒。營養品只有輔助效果，血脂肪太高時必須用藥物控制。 & @0 p* C0 m) J; M( K$ ?
高血脂用藥標準因人而異，經飲食、運動控制超過3個月仍然未見成效的民眾，可考慮藥物治療。用藥前先經評估，並與醫師配合，定期追蹤，把藥物風險降到最低。tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 e8 r. z( k7 d
●可能造成高血脂的飲食習慣: q1 X! c) Q. T' |) I! O
1.喜歡吃高熱量水果，如榴槤，幾瓣入口就是一碗白飯的熱量5 l! n: d: X3 v# |/ }, l* q# i9 t
2.習慣喝果汁而不吃水果，要注意能夠打成一杯果汁，水果的熱量可能已超過需要tvb now,tvbnow,bttvb( c" u9 M7 k/ ^+ A7 ^
3.習慣嗑瓜子、花生、蜜餞等高熱量的食物，不自覺攝取過量公仔箱論壇0 C  D. d$ G3 Z( W8 T' a( E
4.營養均衡，但水果吃太多，一樣會轉為脂肪堆積在體內
7 ]' ?, c8 u3 ?$ Y3 p" O* a& J5.39.217.77:88985.吃素，也要注意烹調是否過油
+ }  z- B* h4 u* D: A+ ]$ W6.別以為食物酸，熱量就不高。白柚兩小瓣熱量等於半個釋迦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 _, I2 L1 c3 o( }* p5 f: y
7.喜歡重口味，常吃泡麵、或連燙青菜都用沙茶醬、肉燥調味5.39.217.77:88983 W2 o- p, F+ z  H2 n, R1 j
8.愛吃澱粉類，飯量過多或愛吃甜食
, Y3 ?: H2 ^- q& E0 E  y9.愛吃內臟、魚子、奶油、美乃滋、沙拉醬
; u1 t  `  a6 n6 }) c7 A8 D公仔箱論壇10.中年之後，蛋黃每周超過2至3個
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