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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵
& D; ~+ x. ^! j# V5.39.217.77:8898Noodles		500克／500g
食油, {- i# y& `% M2 Y9 [' l
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)- Q1 k% w; `7 }
Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
# V! {/ _/ r3 z( XChoy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n) U3 t4 j8 o( A" J4 E
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋' k" G0 |; Z; e% u
Egg		4粒
青辣椒(切片)5.39.217.77:8898, q( O( _, j4 I1 J7 P
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
1 s5 X3 s) u  h  B- Z0 Atvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges)		2粒
: m" X$ H2 {! E4 L
公仔箱論壇$ b( d/ D7 O+ M0 R( ~0 N% r

/ u6 I. ~* U- {/ X# Q& v& J5.39.217.77:8898
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ e) K+ r- f9 r; @
Chicken		200克／200g
醬油5.39.217.77:8898' y9 X& c$ W. R3 Y' t% J" C+ p
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
. m. f* P* v" \1 ]* {- ^Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉2 l7 s2 p! L* A+ {, E
Pepper		¼小匙／¼ tsp
! a) C/ c. C  Y% Q& X5 H
5.39.217.77:88988 i2 o0 v- d; B. S  h- g

' X0 q- U  ~" J) l2 V2 xtvb now,tvbnow,bttvb
( @5 p4 |( Q& f3 b* f+ \- i5.39.217.77:8898
調味料  Seasoning
蕃茄醬# }; y% g  O6 k% t- m6 {4 J; }
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb: e/ {9 O' o: e
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油+ f5 K0 s( U$ d. d0 S0 ^
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油公仔箱論壇5 `) I' d4 z! f( C- c
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
6 C# e/ |  T2 u  G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper		少許／A pinch

: |3 }3 p% z# h  f) |tvb now,tvbnow,bttvb6 |- s$ U* ^  W2 |  R; }, N

$ V7 Q5 }% H8 s' }7 E* {+ U公仔箱論壇做法：
3 b! L# {, [6 }" }/ w- V9 \6 W0 ^1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
0 \% Z7 }, C" O3 k  p4 s" i# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
$ A/ G7 S) _& \1 I( r) f公仔箱論壇3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
. a1 b5 [" j# o8 y/ t7 V
8 ?; {. ?. N3 ]) C# `2 ?2 t- a3 H公仔箱論壇
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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