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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵5.39.217.77:8898  e1 e. a: @; Y& C
Noodles		500克／500g
食油
( E) {8 q$ c3 J, I- Z: M: T' b5 \Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
) Y) ]) c. I: D3 n# ^8 _( ~! xOnion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)公仔箱論壇% O1 l$ g5 a5 m. T+ s$ }
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)tvb now,tvbnow,bttvb/ _( c) |5 P& \8 G3 X. c
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋5.39.217.77:8898" F5 c9 k3 }8 i( {' o
Egg		4粒
青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; j& y! J' t  U/ a" |! [
Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
) @  g: J( T* K, j( u" n% GTomatoes(cut into wedges)		2粒

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$ G1 C+ \! K. S$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
5 i, B) w$ Z) ?/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chicken		200克／200g
醬油
. z, ]  K1 K* E9 C6 G2 qLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油公仔箱論壇3 K/ m* N( _: Z# q# d
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
5 z. q1 T" K6 lPepper		¼小匙／¼ tsp
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 ^; H! A9 m, _, }. m. r
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調味料  Seasoning
蕃茄醬
5 s/ S+ B. u) r5.39.217.77:8898Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬公仔箱論壇% c1 c6 d( a) D# N, }3 i
Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油tvb now,tvbnow,bttvb# P, Q  g3 W6 z; D2 n7 t* G
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
. b$ L% G7 b6 D6 B- Y! l8 K- H# E3 NDark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉
& }7 z3 C- y) {. Q/ A# \4 J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pepper		少許／A pinch
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做法：
# m# K! ?6 w; N, F9 I( s, b5.39.217.77:88981.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
5 v% W: W9 e1 ~1 |$ Y4 f( ?: ]2 Y8 |5.39.217.77:88982.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
; g( C. T5 {; e# G1 ~3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。6 P1 v* S  d% v1 D) C2 r2 R
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作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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