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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵5 H0 p) u- q) [- H4 p
Noodles		500克／500g
食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% `. c* @3 u5 c1 X  }
Oil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
0 ^. b5 O; q1 K, c6 l, v5.39.217.77:8898Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)
: {* G+ d8 J& S3 x& I5.39.217.77:8898Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)
" G& z) B/ J. Q( l/ Z& |" s; H" h5.39.217.77:8898Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
9 F. M" U8 m, U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg		4粒
青辣椒(切片)
& k2 D. |9 f5 g0 o9 `: `Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
1 o/ V+ h% m& O: L公仔箱論壇Tomatoes(cut into wedges)		2粒
# P  y, s" q/ H: @# k

% ?$ C( ^7 ~. a' Utvb now,tvbnow,bttvb2 {- p, h5 G- \4 U" M
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)
  t4 C5 [! d/ j5.39.217.77:8898Chicken		200克／200g
醬油tvb now,tvbnow,bttvb7 F. Q, V" Z6 v) a4 t
Light Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 B! F! [2 c  l5 l* l5 h
Dark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉
& [, h, A: X2 {. ]( F7 E* ^tvb now,tvbnow,bttvbPepper		¼小匙／¼ tsp

+ n6 q' z, c! n% N& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 r$ {1 w9 m2 C2 U. s

; ^9 Q# j" h1 N2 L2 Itvb now,tvbnow,bttvb( b1 E) \7 O% K2 h) V% `" y
調味料  Seasoning
蕃茄醬
  K) j2 j4 Z2 rTomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
9 w% E; e( j" V; m$ pChilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油
, N; W9 t% g/ D" N6 L" b4 iLight Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油5.39.217.77:88983 B; ^9 z( R+ a3 ~4 ?7 {
Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉+ p$ W% D- G# k/ Q; F' l
Pepper		少許／A pinch
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' |- r/ b* F, ^9 Z: n0 w9 B- }5.39.217.77:8898做法：
4 K! S" R# p8 t( ?1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" o; ~. S  ^/ b% \& G
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。公仔箱論壇- r- b* |( `. V. F3 ]
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
: O* |3 v/ q; y, X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 b9 b5 x% t! X0 z' y
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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