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標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 09:52 PM     標題: 24小時不打烊街頭小食印度炒麵

材料  Ingredients
黃麵7 Q2 H* U+ K7 y- G& `: L2 Z% _1 o/ p( Z
Noodles		500克／500g
食油
6 w3 z. C+ X+ S/ B% NOil		3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)
2 [1 e* f- w4 _: J2 c- r5.39.217.77:8898Onion		1 ½ 粒／1½
菜心(切段)! }3 A1 O' W; H9 e& Y5 B, T
Choy Sam		2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇3 K4 F0 y; j) K
Beancurd		4塊／4 pieces
蛋
1 R# k1 X5 ?# d) N0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg		4粒
青辣椒(切片)
5 ]4 i! `$ ]% {1 A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Green Chillies(sliced)		3條
蕃茄(切片)
5 q" `* Q4 `( Y, [5.39.217.77:8898Tomatoes(cut into wedges)		2粒

3 e% V# I5 D5 b3 o" Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 w& b; r; I+ o! F5 w0 H1 h
tvb now,tvbnow,bttvb; e! z4 M. u5 V0 K2 z- P4 v
雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb3 `, Z4 n  |& ]3 d
Chicken		200克／200g
醬油
" C" t( x( J7 u: tLight Soy Sauce		1小匙／1 tsp
黑醬油
$ G8 K7 W! s! @5 SDark Soy Sauce		半小匙／½ tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, {" q4 v* @1 L& P2 Y
Pepper		¼小匙／¼ tsp
0 M0 a* c' k, K

  |6 B# U: i! n+ E  F5 otvb now,tvbnow,bttvb' [% y% m. ^  |% c. b. a
公仔箱論壇2 V3 z2 v2 u& M  Z- M
調味料  Seasoning
蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb) F* Q" a# A: x0 g
Tomato ketchup		3小匙／3 tsp
辣椒醬
/ p$ U- f/ ~  X4 o6 N+ }  j& V5.39.217.77:8898Chilli Sauce		2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油公仔箱論壇. s% [. N& S8 x1 _0 w* n: v
Light Soy Sauce		2大匙／2 tbsp
黑醬油
% G- [, K$ K7 k$ o5.39.217.77:8898Dark Soy Sauce		1 大匙／1tbsb
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 X6 ^( P! \2 j5 W4 g& P5 X' X
Pepper		少許／A pinch
1 r" m% P. U# E& G# a' }$ w5 L
; ~  B9 h$ j! r" ?8 N( t: M
9 g) `$ J2 I; s0 k9 y
做法：
: @4 A9 b. _: X' T5 d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
1 X+ f5 i' D5 }' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb" `0 Z4 k1 ?" ^/ [% ^
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
$ R; k; t& |7 D; J; C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* R# _; \- ]
作者: AngelFace    時間: 2008-1-19 09:56 PM

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