標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


; M* O( R* [9 g9 J. c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I# ^) ]; e( O# K; _  F+ w7 M
莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
2 L% S. K+ J! e( o- \) j% ^' n7 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 a  u: S' y, U
……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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2 E1 Q1 V0 U! h$ f, c. l8 U  _* X5.39.217.77:8898“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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) L& z- `4 \0 X$ S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [' \3 l% {( C! J2 J; [2 Q

& m( ]" M- Q8 P. htvb now,tvbnow,bttvb甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
4 [1 I: }1 z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: l5 h4 A5 }, Y7 C; z5 K- Z4 h0 q) h
总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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: e8 Z$ K( \/ }( O6 f. l, g3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴櫣口味全球独家公仔箱論壇, P1 m( V& n8 T' X
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。5.39.217.77:8898& {6 D+ B! J7 K: F4 _, Y
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还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。  i. C5 H2 r( q7 V2 ^2 o$ S
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Big Apple地址：5.39.217.77:88984 N7 y3 f2 u+ U' `

2 H/ F: {" h7 `八打灵再也（The Curve、1-Utama）5.39.217.77:8898: I+ L# Z: t: c6 M- ?

3 F5 B. y4 g" Q+ o% i5.39.217.77:8898吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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巴生-Bukit Tinggi Jusco5.39.217.77:88980 r) B4 n3 b2 H. ^% v. ?

) Q+ I2 K/ O% T8 }5.39.217.77:8898芙蓉2-Jusco
% k, `$ ~" A$ P6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S; V+ e; r% M吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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; B* V3 x- a1 p. i2 g# l6 T: J7 z- f公仔箱論壇甜蜜陷阱
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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9 E' y! K6 }6 L. e& }但试过的人都懂，他们师出同源，2 ]0 l& J/ I9 O8 ]* U
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.77:8898$ j1 N; E: Z0 Y( m1 J

6 Z/ W- [8 `$ @0 F1 i2 @9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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! H5 P  K6 H& c( K8 dtvb now,tvbnow,bttvb那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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5 X8 S' r: {8 O走·进·糖·果·屋tvb now,tvbnow,bttvb! e4 s! O( ~' G/ I- {1 C% ?, \

2 M' m9 Y/ U% ?" `Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……2 ]1 z& S2 P$ j4 }

4 Q* l1 `1 x5 x. g( Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！5.39.217.77:88982 \! Z, X4 c7 Y8 p/ X1 j9 _; ]

$ I& c; y; ^* v/ i0 V* ?2 A公仔箱論壇J Co Donuts n Coffee
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  b( G% s" U* ^# x2 k* d1 Jtvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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不是甜甜圈 我叫温柔培果tvb now,tvbnow,bttvb5 f: E4 v4 f# O

# T. L: O# K. }9 U5 q' U5.39.217.77:8898在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 n" O: w# p( C$ A6 \/ \# t( e

  r9 I" b; k0 _/ z& U2 O, o+ {而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……tvb now,tvbnow,bttvb% U6 b5 c5 K  Z7 _
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很多人说它：不是培果。tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 B! ^0 ~/ ~1 X$ g4 R

! f  H' a* c  b; I6 atvb now,tvbnow,bttvb但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。
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* [/ q4 e, ^  w5 }* y, O; W4 f温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。% Q( J" K' N5 {, L7 b+ E

2 w9 Y% ]- P5 h; {9 Z公仔箱論壇顶·上·玩·花·样tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 D- p" u  n9 I# S

% G* U1 p6 U( Z4 h5.39.217.77:8898它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。5 K6 X$ e) \9 `  x: X
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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/ v7 c# H4 K! s: _1 e( {3 }Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多公仔箱論壇' _( s: q. C$ U3 p# T9 r
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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6 a; u5 ?# w4 x5.39.217.77:8898地址：Suria KLCC公仔箱論壇- m: o- u( N( I# Q5 r: X( C. L' F
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much
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( s: R3 C& Y/ t& e- y5 fthanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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