標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


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  U$ W4 U. K# b0 A/ z/ c0 T5.39.217.77:8898莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
3 O2 H# `3 Z. \6 u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 p" D4 H9 g" p7 M( \
……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？; q8 f* d9 }; n0 y
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。0 ]4 M0 Q7 y* _- @! B% v" s

+ d" [5 t( |) [' D3 I2 g; Q5.39.217.77:8898甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！$ I9 a5 @* ^* X% n. o" z
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！公仔箱論壇& l' B4 D+ v/ ]) ]& m$ z/ p

- G4 J' x1 x. L) N& f  ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvbBig Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。
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! t2 J. [* C$ R& g0 B: E0 V6 ?公仔箱論壇为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~& i& Z, }( b, a! S% R
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。tvb now,tvbnow,bttvb9 C( p' `! q+ {, m7 x" y- x2 \

' ^) J3 |, ^7 G! Q1 v( w公仔箱論壇榴櫣口味全球独家% ]  W- a* y+ ?2 H2 F; n( {* ^

, u, r. q) x9 D, X' B1 N5 n6 A# P; w5.39.217.77:8898全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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# |* i' c5 o5 F# c公仔箱論壇然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。9 {5 I: x% Q7 Q& X: w6 ^; ^
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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, D& W, o# w' d- m( i, R* T( r还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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8 h8 A( U7 d( `tvb now,tvbnow,bttvbBig Apple地址：
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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; R  ^6 x/ m  R' ?& A9 X% g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生-Bukit Tinggi Jusco) }; B/ r8 m' r6 h

8 r, _) g. u; ]; |2 ]* Z& s! q芙蓉2-Jusco8 Q; h4 w8 p" D( V# S5 w: J

) t" [% r: X9 `; L& e' h+ L吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 X' w9 \$ h9 L! i/ l( {& a
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/ m+ l/ r3 _- p4 r5 s5.39.217.77:8898有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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. A9 V! p% \/ d# S! k' O但试过的人都懂，他们师出同源，5.39.217.77:88983 s% W$ P5 Z3 A2 k
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.77:88982 E  {/ m0 k- q3 O7 s
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。, @1 |- A8 z) W( S
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……公仔箱論壇7 |3 V% Z0 w9 b4 M; o

" ~; _* l4 y% L) t! o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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地址：Pavilion、Sunway Pyramid
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不是甜甜圈 我叫温柔培果5.39.217.77:88986 u4 b2 `3 v" \3 ~' ?! S4 }. Q

- i% ~; N! ^6 N8 [; v公仔箱論壇在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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  n# h1 w/ `6 O! Q3 X纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; o8 q) y6 J

1 o  \; v) }7 }' S5 o) U' c% y3 w2 O5.39.217.77:8898由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……5.39.217.77:88980 g8 A6 E  _( _, D
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很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ V  J1 T( J3 b

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' c  X! B9 I# s: z; y% d6 f温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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5 s" K' R; Y. u  U. c3 Y9 t  P6 qtvb now,tvbnow,bttvb顶·上·玩·花·样& O5 Z. g  t2 T2 G
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。tvb now,tvbnow,bttvb- H* _2 X/ {$ d7 j/ J
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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; h& T9 U2 z6 O: W5 otvb now,tvbnow,bttvbVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多
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9 \' Y% G- q& E2 b; o不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- c" C9 _$ G* z4 v& M$ v

: I* i. @9 \3 n- ?5 ^( c/ Q而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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$ L! R% F4 X" o$ m8 @公仔箱論壇Vienna Bagels
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" p- L4 B6 R$ `, ?# t& v公仔箱論壇地址：Suria KLCCtvb now,tvbnow,bttvb* D. O& M$ ?% L5 Q$ m

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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much
% @, {; V+ k7 f7 Olater i wan try big apple!:onion05: 5.39.217.77:8898. h5 ]1 M) G+ E2 U  Y6 `2 g
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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