標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？/ {; G8 m, c! e, S+ K- q

) |1 R' s# b( z- `* B- f公仔箱論壇“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”tvb now,tvbnow,bttvb8 f4 ^) d, ~8 Q4 @+ r# n
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丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。公仔箱論壇# I% Q6 x  S+ |9 {) z: F
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！2 x) v' a- p1 d& e6 b% ^, ?

1 k" U6 l2 X$ A2 m. f公仔箱論壇大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% m( c3 \0 W5 h# k7 f6 M6 L% V
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。5.39.217.77:8898$ I) E) L, S  u& {  |" W$ W
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。, U5 S+ X% _* B$ b" C1 h' i7 d+ _" ^

' v2 U" J+ @- W1 N/ ~5 A. B总之，原味的冰川是必试的口味之一。5.39.217.77:88983 Z1 ~, t8 H0 w/ q4 n
tvb now,tvbnow,bttvb2 a, C6 J+ [$ U' b+ C  d1 I2 J
榴櫣口味全球独家3 `  c; Z, f- a# A" ]4 M
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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% D+ z4 o% t  ^* H. \tvb now,tvbnow,bttvb然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
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4 G$ l: _9 ?+ f8 A# s) h. X/ \还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。+ p+ A2 N' }  ]) W

  [( z$ ]+ `4 a) m公仔箱論壇Big Apple地址：5.39.217.77:8898. h- o! q+ F6 e* E

' Y3 L1 n, n: l. a2 e9 C2 qtvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也（The Curve、1-Utama）公仔箱論壇& t' ]" y# K" @+ p
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吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）( V, v; v5 ^/ Y0 m: Z- b
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巴生-Bukit Tinggi Jusco- P$ \, O. U7 Y

' R) h) S9 J: ~6 A" N$ S  ?$ _公仔箱論壇芙蓉2-Jusco
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）公仔箱論壇( B2 Q/ H/ [/ U1 |

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甜蜜陷阱
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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8 G# [7 v* n! J9 H8 T4 X* Z# Z/ z$ n公仔箱論壇但试过的人都懂，他们师出同源，
7 T  i3 T; j# f3 B9 O4 n1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ V, R1 X4 c5 I9 r: b+ b
只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
0 U& f6 i: y  q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 \+ H$ C! Q% Z. g% ]$ C( G
他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。5.39.217.77:88988 Y7 s3 t( \( v# a7 g3 P  `

% V4 X5 W" J# |" M那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
4 x$ D( B" t9 O) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ C/ \2 _* D: H8 v! m, ~
走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: G1 p! C5 J  N. D2 ], \3 L! ^4 g
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！5.39.217.77:88981 ^, L! S& d5 {* E% y) t: J

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' M) m) T/ \9 ~% ^; O$ a# D, ptvb now,tvbnow,bttvb地址：Pavilion、Sunway Pyramid5.39.217.77:88984 Y" W( D0 \% u. a3 q" p+ h

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不是甜甜圈 我叫温柔培果tvb now,tvbnow,bttvb3 g% p, i% C! R
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”) ]3 L" M1 S# w- ~% I+ u9 p% g

8 U; W9 e# U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。0 P; }. a1 g1 U! x1 C: x% G

/ b& \+ e. {# M6 J公仔箱論壇纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
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' u, v8 b$ F) \tvb now,tvbnow,bttvb由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……
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很多人说它：不是培果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: G5 M/ @  `  _/ N
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。5.39.217.77:8898# w% E  Y  v  i  R; i; Q
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1 i# T3 C. b, Q6 C9 [公仔箱論壇温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。
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$ `- D/ l" U; }, f5 T3 t8 m3 G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顶·上·玩·花·样
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。" D: V# S2 _3 d2 P

& I' r$ D- [3 \3 ~tvb now,tvbnow,bttvb吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
) i) M* E! P& g7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D% C& E2 @' H# `. u& L& F! kVienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！
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日·本·口·味·多9 ~9 c* V6 c# _1 R5 O( D( Q
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。5.39.217.77:8898# h" k1 Y9 B/ ^$ k0 x

6 Y& e: k% Q0 L( ?2 m' utvb now,tvbnow,bttvb而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
6 Z: |$ x' p7 {/ ~" z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 z. U, ?6 ?- p! |8 I
Vienna Bagels
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地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much& f) C" D! k) i) J: y# M' ]
later i wan try big apple!:onion05:
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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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