標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）


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0 s4 W  ~+ D: A* F, Z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？  Q4 _3 R* z5 _! p% V4 P
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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$ P: z  [2 E; Z% o+ Z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。5.39.217.77:8898" z: W0 k4 G$ i- G3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* |, S+ m; t& I' l, b
甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！公仔箱論壇; p8 H! H* P$ ?0 D" m3 C+ [
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大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！# T4 l7 @% r& w* N* c' J( o9 Z
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* P9 a, [& p+ `& {4 F0 n

8 p" p) y! Y/ K0 I4 `2 s公仔箱論壇为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。# P! h3 `: s( l) M. B

* \5 ?% v* K% ?总之，原味的冰川是必试的口味之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) G; h8 F( R- ?$ Z0 C2 k

8 g8 N( f5 S# z7 n7 z; f4 G# t4 `榴櫣口味全球独家# f0 N" E3 Q- K2 j

4 L/ O* x8 U$ h8 f/ o% g2 g1 @tvb now,tvbnow,bttvb全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？) Y2 {( w) V8 h3 [3 G

+ m% \/ @5 [: `( u6 g然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。* ?5 u. [% \0 ]+ o

: F7 a! c& j  z0 D2 O1 K! d3 ~还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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0 B* [6 L6 y+ w% K8 `+ o/ ]Big Apple地址：tvb now,tvbnow,bttvb; v; Q" e$ J8 S* y

* ~, _' W, u8 @* N5 i. b4 p3 xtvb now,tvbnow,bttvb八打灵再也（The Curve、1-Utama）
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0 C7 E# V' U0 \6 R5.39.217.77:8898吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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巴生-Bukit Tinggi Jusco+ _- V% n9 h% X- a

) ~0 s: j, D7 g, i% G4 W芙蓉2-Jusco
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）
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甜蜜陷阱
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有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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- ^$ k/ K1 e4 M# S* I3 X5 D" O但试过的人都懂，他们师出同源，
2 Z7 R3 i2 s% r- M4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i, c7 ]( R* Z: h3 w公仔箱論壇只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。& G6 b2 `: p# I% R/ c

' ]- x# X8 W) d  s( u/ dtvb now,tvbnow,bttvb他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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; t; P4 f% h, f0 ]' V9 G; X那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ ?' L( S5 f, ^: y+ l( d

$ |$ F! R$ h1 B3 r1 h- E! H% ^走·进·糖·果·屋
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- E; h+ j& M9 r% L+ atvb now,tvbnow,bttvbSunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……公仔箱論壇/ |( W% V. n: T% l
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回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！公仔箱論壇/ `$ {$ q' d. \! L& g. c8 K
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J Co Donuts n Coffeetvb now,tvbnow,bttvb2 |+ x( b8 K/ K! ]

" _% G1 }" Y# U. L公仔箱論壇地址：Pavilion、Sunway Pyramidtvb now,tvbnow,bttvb' T# q3 Q4 Z1 U% P  o
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! b* n7 t) F% N, Atvb now,tvbnow,bttvb不是甜甜圈 我叫温柔培果
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+ ^7 ?- k) q4 T% s# O' \在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”
" _/ a# x) ?: p; g9 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  D: L  _% G0 s- C/ s
而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。公仔箱論壇' ]( \( Z: {( t# p" b

) ]1 n- l, G2 Z( o9 d0 T纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）
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# T1 i# G, b0 F  ~8 h' N( N公仔箱論壇由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……公仔箱論壇) k3 l$ \8 V4 E: Q3 y/ L' }. m

/ T0 [" t  \2 P! [" s公仔箱論壇很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。公仔箱論壇/ ~/ M2 }" e5 y" J' f& T/ j3 X. W
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- {1 J) v& d5 X- s0 _5.39.217.77:8898温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a% |9 c; Z. v  f
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顶·上·玩·花·样
6 V, k" i" B' c" Q" M) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d* Z1 h4 G3 I: K/ q它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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# C! D+ O6 G/ {; u  h2 [9 d% e吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。" W: z' s7 O  U6 w  L6 L( T! _
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！, X' X/ a2 h& O$ U1 R+ u, U5 V

- A: ?$ E0 ^% a! h, G) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日·本·口·味·多2 ]/ @& B; j6 D, h- Z6 e
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。2 ]: s1 i% Y9 G- S
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而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？
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Vienna Bagelstvb now,tvbnow,bttvb: f. v* D$ a' E8 o3 T
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地址：Suria KLCC
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much5.39.217.77:88983 |2 s$ ~8 d$ G" t: w3 t9 T: @
later i wan try big apple!:onion05:
+ L2 d& G8 \, w; Q+ Z# F% {tvb now,tvbnow,bttvbthanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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