標題: [美食介紹] “甜甜圈”（Donut） [打印本頁]

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作者: carolfeeling    時間: 2008-1-19 08:33 PM     標題: “甜甜圈”（Donut）

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- w2 n: v: X. [6 H# W1 X$ W. I5.39.217.77:8898莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。, H! K3 @7 ?4 Z

6 _; c/ Q* T: c. l$ l5 _" C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？* l: R9 o2 F' l0 M+ l! W9 Q' K
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”tvb now,tvbnow,bttvb# G! I! ?3 V3 w; v. N" r

8 p: k7 P6 a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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0 h, j3 {2 u* Z+ {5.39.217.77:8898大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ z* M' s8 `- n% W. \5 L4 P

: r; X  R/ U  n7 c" V& Q# ^$ D; pBig Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。公仔箱論壇' H1 ]7 q* g- c8 b- ^3 B
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。
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5 r, \. K1 @* Q* x! jtvb now,tvbnow,bttvb榴櫣口味全球独家
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* u8 S  g4 c! @# n5.39.217.77:8898全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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: a7 j+ X& V4 q: u2 I6 b5.39.217.77:8898然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。5.39.217.77:8898& Q  K+ `$ L! k/ J, |) d7 {  f
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程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。公仔箱論壇( |- V, v- V3 U+ G: I/ k

  T( P7 D" t6 G9 J还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。
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4 x+ \8 C0 t" \6 \! H" iBig Apple地址：公仔箱論壇" S% V/ q! C( Q
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八打灵再也（The Curve、1-Utama）
0 K; v, W1 K; F4 O& L4 o2 S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  T/ f! Z2 G6 H' C( M- Htvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）
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  m5 j* W0 B3 d) P+ b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb巴生-Bukit Tinggi Juscotvb now,tvbnow,bttvb3 F% o' E2 Z( V) G" H
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芙蓉2-Jusco
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4 j; J$ ?, T# I8 ftvb now,tvbnow,bttvb吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）5.39.217.77:8898, {; f3 C& f% b+ F' \

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6 k# o4 w! \% x( g# J甜蜜陷阱
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- ?2 `3 w, \6 H6 j# T9 @, m7 ztvb now,tvbnow,bttvb有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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3 {. i: P5 D6 w% ~tvb now,tvbnow,bttvb但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。5.39.217.77:8898' A3 I, Z- I5 p0 Q/ V( ]7 B
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他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。
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; a4 |8 R6 W# L" U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……tvb now,tvbnow,bttvb& r& w, X' K6 _; H4 x; \
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走·进·糖·果·屋
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7 `% A6 H4 {% O5 B. T+ f/ V+ WSunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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# Z4 a8 n1 f: p/ G2 p; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！
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* C: g1 A& `1 x4 \, qtvb now,tvbnow,bttvbJ Co Donuts n Coffee公仔箱論壇- Z" X* q6 G" \$ o+ M

0 e: A( r+ C2 a5 z$ i3 @) F1 e地址：Pavilion、Sunway Pyramid- g! ]  a, ?, W5 f; q# v- F

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不是甜甜圈 我叫温柔培果
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在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”( E! y+ b5 J+ S) D3 D

: F  U! b5 S) F# Y; T2 x$ L# n5.39.217.77:8898而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）公仔箱論壇4 a+ p) l1 A. Y- E2 U

8 Q3 `2 O2 X% `1 X0 r, G由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……) [  L6 k4 f) z" ^/ }' b- K
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很多人说它：不是培果。
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但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。公仔箱論壇( `8 E, W! M5 V4 G
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# e2 f; b- M; a  M# l7 o) Z8 f) W. R公仔箱論壇温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。tvb now,tvbnow,bttvb: P) r  l' y. A  Z2 [, i3 q9 `

3 F& M0 `7 X- M1 k# M* A# E5.39.217.77:8898顶·上·玩·花·样5 }3 \! M$ j5 e) A4 p+ Y. X4 _( N9 S$ v
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它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。公仔箱論壇, ~6 u( e. `" Y
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。
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- k) E$ O# ^- E+ ?& `" N4 y1 L: [Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！$ U( r7 j6 e9 A; ]' ?  J- W4 T
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日·本·口·味·多
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2 L1 f7 w+ a3 _( Z; ?4 U, g' t不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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' A- }% X6 X* t0 }, y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ l' F0 ?8 K4 e

3 ^1 f! m* W5 V: u  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vienna Bagels公仔箱論壇9 E6 `: @  l. u; A$ T6 s4 [! Z
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地址：Suria KLCC5.39.217.77:8898% e4 S& K) P# s( j$ X
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作者: melyan    時間: 2008-2-13 06:52 PM

the j co donut really very nice..i like it so much
; @! W( b3 a7 m7 `+ j. Alater i wan try big apple!:onion05: 公仔箱論壇* Z* m% S. C0 l7 S( [) P3 |' Y
thanks for sharing

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作者: sodasunn    時間: 2008-2-14 07:03 PM

wow....just copy n paste!!!!!!!:024:

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作者: 小☆天使    時間: 2008-2-15 10:06 AM

i want to try :onion10:

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