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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花

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【材 料】

抹茶粉
6 ?2 l2 Z9 V& Itvb now,tvbnow,bttvb

10公克

60度熱水
5 O7 [: @# r0 s& Q0 E! G4 Htvb now,tvbnow,bttvb

100㏄

布丁粉
  e/ ~0 X$ V. v2 J  L! w公仔箱論壇

60公克

4 K- i- j" e* C

300㏄

雞蛋布丁豆花5.39.217.77:8898( v# g1 Q2 D* ]& [  C* n

適量

巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb4 q" O, `. U' V3 X- i* C: z

適量

原味糖水5.39.217.77:8898( i. b6 z- d: n

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
5 U3 k3 J. V) O0 d  j$ W  {. J
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
$ t3 X- T  x! ]# L* M$ r& Z6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。. Q9 {9 o+ J! e
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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