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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花

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【材 料】

抹茶粉2 _) g- V  ^, p) q8 K+ @4 l1 V

10公克

60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e$ s. Q; y% v

100㏄

布丁粉
+ Q2 K0 P% C  @* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

60公克

5.39.217.77:88987 P) i( X0 v6 I% E& r

300㏄

雞蛋布丁豆花
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適量

巧克力布丁豆花
2 @0 I8 F" K  M/ t

適量

原味糖水/ q% U# N- f/ v/ I* p, {5 w

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 p& F% O1 c9 k8 b6 \+ v4 I
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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