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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉公仔箱論壇( M; d; B3 R' @1 s& H2 m- y

10公克

60度熱水
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100㏄

布丁粉5.39.217.77:88982 _( b; W% q- a9 a  N

60公克

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300㏄

雞蛋布丁豆花# @  w9 @% d. Y2 e: |( I9 i. r

適量

巧克力布丁豆花5.39.217.77:88988 i% {) }' _$ ~5 R1 k

適量

原味糖水5.39.217.77:8898. f- r7 g- ?8 u

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。9 c: @0 @4 z) u9 e% G, p* w+ _) A
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇3 t) @. Q- V( B5 M% o7 h4 D9 G5 e
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 g  a6 r5 r
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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