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標題: [甜品] 三色布丁豆花 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:42 PM     標題: 三色布丁豆花


9 a, d6 H$ @% q  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材 料】

抹茶粉
6 x7 o* F+ i$ B7 z% l7 r; I- Dtvb now,tvbnow,bttvb

10公克

60度熱水
" _$ a! m1 {8 V7 ?; d( Atvb now,tvbnow,bttvb

100㏄

布丁粉
) [' v" a: p6 b( g5.39.217.77:8898

60公克

5.39.217.77:88987 g) E" M7 r! l+ M. F

300㏄

雞蛋布丁豆花公仔箱論壇$ Z; A- K$ `3 L3 A4 i8 G

適量

巧克力布丁豆花
2 L. \0 E4 T8 Q, I) U5 M5.39.217.77:8898

適量

原味糖水5.39.217.77:8898) D9 B3 G2 d: j* x5 y  i4 ^

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
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2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, B! z4 C& r' i
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。






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