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標題: [健康資訊] 中老年人常见病的食物宜忌 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2013-3-30 08:10 PM 標題: 中老年人常见病的食物宜忌

一、慢性气管炎5.39.217.77:8898: K5 E: U8 u$ x, o' o3 f
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宜吃一些高热量、维生素较多的食物。如鱼类、海带、紫菜等。此外，百合、山药、芡实、萝卜、荸荠、新鲜蔬菜、水果。

忌食烟酒以及油腻、辛辣等刺激性食物，以防助湿生痰。

二、高血脂、冠心病、高血压

宜吃清淡、薄素，主食宜米、面、荞麦、玉米等；副食中蔬菜宜芹菜、洋葱、大蒜、茭白、椰菜等，各种豆类、瓜类、海藻、海带等；油脂宜食大豆油、花生油、芝麻油、茶油、菜油等植物油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 w; M: G/ e9 K2 R( `8 y
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忌高脂肪、高胆固醇饮食，如肥肉、动物脂肪、动物内脏、蛋黄、鱼子；忌烟、酒、浓茶水、辛辣刺激性食物。
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三、肝脏病
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急性肝炎，湿热重，宜食清淡，适用乳类、各种鱼类、豆制品等蛋白质丰富的食品，以及蔬菜、豆芽、番茄、瓜果等含维生素多的食物。
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慢性或中期以后的病人，宜多吃新鲜蔬菜、豆类及其制品、清淡鱼类、水果等。5.39.217.77:88989 G+ u6 {/ A4 Q/ i% w

忌食辛辣等刺激性食物，严禁饮酒。有浮肿者，应食低盐饮食。不宜吃鸡、鹅肉。tvb now,tvbnow,bttvb; X8 C5 K; v2 }3 P: \/ O( {5 ?

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四、胆囊炎、胆结石( G, U$ f+ s2 o' {

宜吃青菜、萝卜，均有利胆作用，且能帮助脂肪的消化和吸收。此外，宜食野菜、番茄、瓜类等蔬菜及新鲜水果，以及鱼类。5.39.217.77:8898- W" w7 x( ~# b# j# x

忌食高胆固醇食物；严格控制油脂的摄入；忌食油炸、煎炒食物；忌食胀气食物。5.39.217.77:88983 c) q% X% U$ c3 U- x. q

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五、胃病

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慢性胃炎宜食易消化，富含蛋白质、铁质的食物，豆制品、蔬菜、水果都可食用，如胃酸缺乏者，可以食些糖醋拌食的豆制品或瓜类。, o# `6 d  T; }. F" ^( J& @
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胃下垂，中医认为是中气下陷，应补中益气，故宜食易消化而富有营养的食品，包括糯米粥、蛋类、奶类、瘦肉、鱼类、家禽肉、猪肝、新鲜蔬菜类，但应小量多餐，汤水不宜多喝，避免增加胃的承受力。
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胃及十二指肠溃疡，宜吃易消化的食物，且宜做成粥类或糊类，一般的主食和蔬菜、瓜果类均可，宜小量多餐。

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胃病应忌烟、酒、浓茶、辛辣、香燥、煎炸之品及寒冷生硬的食物，胀气的食物也应忌食，少食高梁厚味。5.39.217.77:8898: _1 j. U' I+ }4 o7 c
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六、慢性肠炎（包括慢性菌痢和肠结核病）公仔箱論壇) b* T3 k+ U  _. V

宜用韭菜、葱、蒜切碎煮粥，苹果去核，连皮切细，煮烂食之。山药、莲子、英实、菱角、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，并宜每日吃生大蒜头，或捣烂拌糖吃或拌醋吃均可。
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忌辛辣等刺激性食物。5 N$ ]% e8 A- i4 r2 `% k$ j) _

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七、糖尿病

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此病调节饮食，是一切治疗的基础。# }) i+ ?/ _4 u7 Z2 l9 e

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主要是控制主食和糖类，以吃瓜类、豆类、蔬菜充饥。食物疗法，可用菊芋块或牛劳根煮食。胡萝卜、萝卜、藕、花生、海藻、南瓜、百合、贝蛤、蚬类分别煮吃，猪胰脏每次半条至一条煮食，间日或2～3天1次。公仔箱論壇2 z" e) p( O3 A, y1 K* l
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忌食各种糖果、食糖、藕粉等。
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八、肺结核tvb now,tvbnow,bttvb* X0 e& e7 f: ?; d5 @8 ]& O; j

在患者能接受和吸收的情况下，宜吃高热量、高蛋白、高维生素的“三高”饮食，如鸡蛋、牛奶、禽肉、鱼类、各种蔬菜、鲜果、豆类及其制品。咳血时，可用生藕切片，蘸糖吃有助于止血。咳嗽时，可用蜜糖炖雪梨，有止咳作用。如能长期吃羊奶，是营养和止咳、润肺的良药。

忌烟、酒、辛辣食物。公仔箱論壇* L2 j' g& v4 ]% O& k; c

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九、肾脏病tvb now,tvbnow,bttvb' g1 h+ Y, X. n% \

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急性肾炎，多为阳虚湿重，宜食甘温、清利食物。可吃糖粥、藕粉、蔬菜、水果、果酱、蜂蜜，吃低盐或无盐并低蛋白的食物。公仔箱論壇8 l( t3 A, E  e, Q7 o; g! t
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慢性肾炎，亦应吃低盐饮食（每日进食盐4克），宜进易消化、富营养的饮食，血浆蛋白低时，可适当选用高蛋白食物，如鲫鱼、鲤鱼、乌鱼、豆腐、豆浆、瘦肉等。当血中非蛋白氮增高时，有尿毒症倾向，应吃低蛋白的饮食，还可吃蔬菜、水果。尿量少时，可吃冬瓜、丝瓜、葫芦、竹笋、萝卜、青菜、赤豆、黑豆等。伴血压高者，可吃藕、玉米、盖菜等。: [& k. m' T9 b

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忌肥腻、煎炸及寒性食物。忌生大蒜、葱、韭菜、辣椒等刺激性食物。禁烟酒。5.39.217.77:88986 w8 R1 p% N) V8 J7 C' i
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十、慢性便秘
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中老年人便秘，多由于肾虚津枯。宜常吃新鲜水果，如梨子、苹果等。蜂蜜、决明子有润肠通便的作用。多吃蔬菜，如青菜、芹菜等，含较多的纤维素，既可供给人体丰富的维生素，又能提供足够的食物残渣，刺激肠管蠕动。

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宜多喝水，有的人在早起喝l杯淡盐开水，使肠腔内保持足够软化大便的水分，这对保持肠道的通畅确有好处。( n: K8 s8 n& D) o3 o4 x
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忌吃辛辣刺激食物。

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