【材 料】 | |
| A.甜麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; P) E( S: K+ v# S | 300公克 |
| 中筋麵粉5.39.217.77:88985 O! N7 i4 u' j# I( b$ W | 517公克 |
| 奶粉 | 31公克 |
| 細砂糖 | 124公克 |
| 鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ _( h/ E$ p f1 X2 S' [ | 3公克 |
| 速溶酵母公仔箱論壇. J. H; H7 U( i( ~& e/ L | 13公克 |
| 蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 r, C. G" Z$ S& B | 83公克 |
| 水 | 119公克 |
| 奶油 | 10公克 |
| B.蜜紅豆5.39.217.77:8898! r2 T! c) w0 \( C4 }) F. v% z | 300公克 |
| 奶水 | 適量 |
| 1 | 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。 |
| 2 | 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。 |
| 3 | 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。 |
| |||||||
| 【備 註】 | |||||||
| 重量：600公克/條4 e! ^7 c. D5 c5 ^, M 份量：2 條 | |||||||